柚子（ゆず）という果実

これは、蜜柑（みかん）科、ミカン属の柚子（ゆず）という果実である。この柚子は、中国原産。柑橘類の中で最も耐寒性がある果実である。これは、５月頃に花が咲き、６～７月頃に実ができる。実の表面はゴツゴツ。秋頃に黄色くなる。「柚酸」とも書く。
実の中をくりぬいて、そこに粉、砂糖などを入れたお菓子が柚餅子（ゆべし）」。
「柚子」とは別に「花柚（はなゆ）」や「一才柚子（いっさいゆず）などの品種もあるが、柚子」より少しだけ小型でとてもよく似ていて、一般的には「柚子」として扱われることが多い。



　　今日の誕生日の花：カニサボテン　　花言葉：恋いの年頃

　　今日の一首：カニサボテン触れようとして触れざりし少年は恋いの年頃なりき　鳥海昭子

　　（NHKラジオ深夜便から引用）