『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



 

恒例 今宵のコース内容紹介!

 

 〈前菜〉

鰯南蛮漬け バターナッツ摺り流し(じゅんさい)

自家製からすみ大根 茄子の柚子味噌田楽

生湯葉 白瓜真砂和え

 

 

 〈造り〉

中トロ 牡丹海老 地蛸

 

 

 〈焼物〉

サゴチ塩焼き ずんだあん

はじかみ 茹で落花生

 

 

 〈煮物〉

鱧と冬瓜の地玉子あん

 

 

 〈揚物〉

海老玉蜀黍しんじょう磯辺揚げ

ズッキーニ 十二角オクラ 開花宣言

レモン ヒマラヤ塩

 

 

 〈食事〉

じゃこと紫蘇の御飯 

松茸吸物 香物

 

 〈デザート〉

黒胡麻アイス ブルーベリ→

 

  ~ってな内容でした~

 

 

今宵 一気にぶわぁ~って

 

忙しくなったので

 

『造り』&『焼物』の写真撮影が

 

出来なくて ホント無念...。

 

 

 

きーちゃん様・・・

 

差し入れ ありがとうございます。

 

オシャレで美味しいゼリ→は

 

忙しさで 乾いた我々には

 

最高の潤しでした!

 

これからも 強打者に立ち向かう

 

チャレンジャーでいてください(笑)★

 

 

カネパン様・・・

 

超絶カッコいい『ガンプラ』を

 

ありがとうございます。

 

ガンダム世代にはタマラナイ!

 

次回作も期待しています!

 

『のわる』のトイレはガンダムworld★

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

℡ 045-842-1753

 

 

http://wasai-noir.com/



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