Ｃｈｅｒｒｙ Ｂｌｏｓｓｏｍｓ・・・

 

恒例 今宵のコース内容紹介！

　〈前菜〉

生湯葉（桜花）　新じゃがバター味噌田楽

桜肉の手毬寿司　自家製からすみ大根

蕗きゃら煮　平貝の味噌漬け

 

 

　〈造り〉

マグロ　桜鯛

 

 

　〈焼物〉

桜マス　ピースあん　花弁百合根

 

 

　〈煮物〉

桜蒸し　筍　シメジ　菜ノ花　桜麩

山葵　銀あん

 

 

　〈揚物〉

海老の翡翠揚げ　スナップエンドウ

開花宣言　レモン　美味塩

 

　〈食事〉

山菜飯　小吸物（生海苔）　香物

 

　〈デザート〉

柚子シャーベット

 

明日は『さくらの日』です！

 

～ってコトで 『桜』を意識しまくって

ＣｈｅｒｒｙＢｌｏｓｓｏｍｓな感じでした～

 

 

和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

℡　０４５－８４２－１７５３

 

http://wasai-noir.com/