火曜日、兵庫のメイちゃんちから、お歳暮＆クリスマスの贈り物が届きました。
９月に新米を送ってもらったばかりなのに、またまたそのお米に加えて、もち米と青大豆。
以前ブログに、土に蒔いたりコンポストに入れるのに、糠が貴重だと書いたので、糠まで入れてくれました。
ありがた～い。
珍しい青大豆。こっちでは売ってるのを見たことがありません。
私も自分で育てた大豆で味噌を作りたいと思っていましたが、大豆は収穫にすごく手間がかかる事をメイちゃんのブログで知って、諦めました。
そんな貴重な青大豆をさっそく茹でてみました。
うっすら青いの分かりますか？
さっそくひじきと一緒に煮ました。（写真なし）
味が濃くて、すっごく美味しい。 栄養も普通の大豆より高いそうです。 うんうん分かる！
豆ごはんも美味しいとメイママが教えてくれたので、今度つくってみます。
せっかくもち米を送ってもらったので、豆おこわもいいかもしれません。
メイパパ、メイママ、何よりの贈り物をありがとう。
これからたっぷりご馳走になりまぁす。
