宮島で牡蠣堪能♪夜はおうちで簡単晩酌な休日

みなさま、おはようございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「やっちまった４連休」最終日を迎えましたはるはるです。

今日は何しまひょ

はい、遊んでばっかりじゃなく、少しは家のことをいたしましょうかね


昨日日曜日のことですが、ひさしぶりにいいお天気でした

なので、なんとプリたん連れて宮島行ってきましたよ～

宮島を観光しよう、と言うよりも、ちょこ母さんが行ってた牡蠣屋に行きたかったのです～

食い気最優先～～

１０時くらいに家を出て、車で宮島口まで行き、船に乗って宮島に渡りました。



プラプラ歩いてると・・・

あったぞ～、牡蠣屋～～

お店のおばちゃんが、入口のカウンター席ならワンコオッケーよって言ってくれましたので・・・



まず、生ガキでおビール

おほほ～～、イノキは帰りの運転がございますからね～、飲めませんことよ～

飲んでいいよ、って言うんで遠慮なく飲ませていただきますわん（悪）



そして、イノキのかき飯と、私のかきむすび。

もうね、牡蠣がぷりっぷりのプルンプルン

ごはんにダシが染み込んでてうまいのなんの～～、赤だしにも牡蠣入ってました



プリたんは、足元で様子をうかがっております

すまんのー、かーさんたちだけおいしいもの食べて

お腹いっぱい、大満足の後、宮島観光して帰りました。

プリたんの様子は、また夕方報告いたしますね


さて、宮島で買ったもの。

自分用のチーズもみじまんじゅう４つとあーもんどちょこまんじゅう２つのみ。バラ売りで。（笑）

おいしそうな海産物や生牡蠣も買いたかったけどググッと我慢

夕方おうちに帰って、これまた冷蔵＆冷凍庫の中身で、つまみ作り開始～

買い物しない生活７日目、いつもより少ないけど昨日の晩酌メニューいってみよ



まず、とり農園の鶏のたたき。

初回限定送料無料セットのなかの１つ

にんにく醤油ともみじおろしポン酢の２種類でいただきました。

めっちゃくちゃおいしい～っ、またお取り寄せしたくなるお味ですよ、これは

そうそう、お取り寄せといえば・・・おいしい干物のモニター募集してるみたいですよ～。

みなさま、応募してみてはいかがですか～



続きまして～、魚のすり身揚げ

実家が奄美大島の友人からもらった、おばあちゃん手作りの魚のすり身。

解凍して、丸めて揚げましたよ～、これがすっごく美味しいのだ。

味付けもしてあるから、揚げるだけでおいしいすり身揚げの完成

これ、イノキの大好物～～、あんやんありがとーっ



山芋とベーコンのソテー卵乗っけ

まず、厚切りベーコンをジューっと焼いて脂を出します。

その油で山芋を焼いて、味付けはしません、ベーコンのうまみと塩気のみで。

お皿にのせて、黒コショウがりがりして、目玉焼き乗せて完成

半熟の黄身をからめながら、ベーコンと山芋いただけば、もう幸せ



じゃがいものハッシュドビーフグラタン

なんでこれに水菜が乗っとるんじゃ・・・

緑が欲しければ、乾燥パセリふればいいのにねぇ・・・ヨッパ料理人はいけまへん。

これは、レンチンしたジャガイモに残ってたハッシュドビーフをかけて、チーズ乗せてトースターで

簡単ですが、イノキはこういうのが好きなのね・・・ガツガツ完食



最後、レタスのピリ辛海苔サラダ

レタスをお皿に盛って、ちぎった海苔、おいしい塩、ラー油、ごまをかけます。

シンプルですが、ほんまにうまいサラダですよ～

レタスは、丸のまま買ってきて、芯くりぬいて、濡らして丸めたクッキングペーパー詰めて保存します。

そうすると、１週間くらいはシャキシャキのままですよ～、おすすめ


これらのつまみで、写真ありませんけど芋焼酎のお湯割りを頂きました



さて、よく遊びよく食べて、楽しい休日を満喫しましたので、今日は家事頑張るぞ

みなさまも、よい一日を




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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