海苔塩味のたまねぎ椎茸しゅうまいと刺身用ほたての２種つまみで晩酌

みなさま、こんばんは～

広島市西区で、迷子のヨーキーを探しています。

詳しくは、ももと一緒に♪（←クリック）をご覧ください。

お近くにお住まいのみなさま、ご協力お願いします


さてさて、いきなりですが・・・さっぶぅぅい

昨日の晩から、急に冷え込みましたよね

夕方、お買い物に出てびっくり

なんでこんなに寒いんじゃ～

今日朝、お仕事行く時も、凍てつく寒さ・・・

原付で行こうと思ってたのですが、お休みだったイノキに車で送ってもらいました

うーむーー、真冬になったらどーしましょーー


さて、そんな急に冷え込んだ、昨日の晩酌、いってみよーー



まず、昨日はブログでと～ってもおいしそうなもの発見したの～

それは・・・izumimirunさんの海苔塩味のタマネギしゅうまい（←ぽちっと）

izumiさんが、miparunにプレゼントしたこのレシピ

あまりにもおいしそうだったので、早速チャレンジ

ですが、わたし、自慢じゃないけど、シュウマイを自分で作ったことござんせん。

うまく形になるか心配だったので、miparunのシイタケしゅうまい方式を採用



出来上がった、海苔塩味のたまねぎ椎茸しゅうまい

椎茸のカサに、izumiさんのたまねぎネタを詰めて、シュウマイの皮を乗せ、ヘルシオで

うんまぁぁ～い

ホントに、玉ねぎだけ

お肉のしゅうまいよりおいしいんですけど

青海苔が効いてて、まさにおつまみ

izumiさん、miparun、ごちそうさまです



お刺身用ほたてで２種類おつまみ作りました。まず、「ほたてのネギごま油」

ホタテを半分の厚みにそぎ切りして、お皿に並べます。

その上に、これでもかぁ～ってくらい、ねぎをドッサリ乗せて・・・

ゴマ油を、煙が出るまでチンチンに熱したものを、ネギの上から「バチバチッ」

発火するんかってくらい熱するのがポイント

そして、ポン酢かけていただきます。

これ、最高っすよ



二つ目は、「ほたての明太バター和え」

まず、溶かしバター（マーガリン）を作り、ほぐした明太子を加えて、半生になったらネギを入れます。

それと、適当にぶつ切りしたホタテを和えるだけ

これまた、うんまいぞ～


しかし・・・微妙に違えど昨日のたかえさんとかぶりまくり～（笑）

飲兵衛テレパシーってことで



どんどん行こう～、「柿とかぶのわさびマヨ和え」

柿のわさびマヨ和えシリーズ―

かぶもいける～、おいしいよ～

そらたちゃんは、白菜と合わせてたわ～。

あたしも、今度は白菜でやってみよっと



久々に、アボカドキムチ

ウニ和えにしたいのを、ググッとこらえて・・・

久々に、アボカドキムチにしました。

うう～ん、やっぱりおいしいね～

これはきっと、バター（マーガリン　笑）がポイントなのね～。



そして、最後は「ヤーコンとツナの金山時味噌和え」

山口に行ったときに寄った、道の駅で発見

買ったことも食べたこともないので、ネットでレシピ検索。

味噌マヨ和えってのがおいしそうだったんだけど、柿でマヨ使ってるし・・・

金山時味噌で和えてみました。

ヤーコンって・・・甘～い

なんかね、「梨」みたいなの

うう～ん、これは、普通の味噌で和えた方が良かったなぁ～

まだ３本あるんで、近々リベンジじゃの

で、お酒は撮り忘れましたが、黒糖焼酎の三年寝太蔵をお湯割りで



ノリノリで晩酌する私たちのそばで・・・

カリカリを残しまくって、ダラダラするプリたん。

ここ２，３日前から、また急に食べなくなったのよ～～

食欲無いわけじゃないのよね。

んも～、困るなぁ～、どうにか食べてくれんかのぅ


今日は、お仕事終わって、これから実家へ行かなくてはなりません。

なので、訪問が出来ないので、明日みなさまのところへ遊びに行かせてくださいね。

いつも、温かいお言葉、ありがとうございます



ランキング参加してますポチっと応援クリックお願いします


こちらのランキングも参加してみましたポチっとクリック、お願いします



ありがとうございました



みなさまへ

ただいま、コメントのお返事をお休みさせていただいてます。
すみません
励みになりますので、コメントを残して下さるとうれしいです。
ありがたく読ませていただいてます
よろしくお願いします


まぐろ屋さんのページにて、イノキが公開になってます

お正月は、ぜひヨーまぐろで乾杯しましょう

ご予約受付中ですまぐろ屋さんのページからどうぞ


敬助君を救う会にも、みなさまのお力を貸して下さい

よろしくお願いします