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みなさま、ンッンー
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ハイっ、深夜に目が覚めて、寝たり起きたりしてたらすっかり寝不足のはるはるです、こんばんは
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わたくし、変かもしれませんが、疲れてると逆に寝れなかったりするんですよ
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ダラダラした日はぐっすりなんですがね~・・・やっぱ変?
今日は早めに食べて飲んで寝るとしますかな
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昨日は魔の火曜日、帰ったらぐったりでございました。
しかーしっ
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プリたんのお散歩をサボるわけにはまいりませんの
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実は、お江戸から帰ってきたあたりから、プリたん、う○Pを外でするようになったのよ~
おうちで全くしないわけじゃないんだけど、外で開放的にするのにはまってんのかな
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ってなわけで、クタクタながらもお散歩へGOしたあとにつまみ作りすたーとぉぉ
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相変わらずヨッパッパクッキングだった、昨日の晩酌メニューいってみよ
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手羽元と厚揚げのカレー煮
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手羽元を圧力なべで下ゆでして、厚揚げは熱湯かけて油抜き。
そして・・・スペシャルな・・・
こちらを使います
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そう、横田基地に行ったときに買った「カレーの壺」
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このカレーの壺を、手羽元から出たスープと牛乳で伸ばして煮込みました
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これがねぇ~、スパイシーでおいしいのなんの
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カレーはちょっと甘口派なイノキもバクバク食べておりました~。
これ、手に入りにくいらしいですね~、もっと買っとけばよかったー
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続きまして~、海老入り山芋鉄板チーズ焼き
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いつもの山芋鉄板に、細かく切った海老を混ぜ込んでみたよ
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おっ、海老入りイケる~
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コレ作ると、いつもバトルになるんじゃけど、海老効果でさらに激しい戦いに
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お口の中をやけどしそうになりながら、イノキと争うようにして食べましたぞ
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バターキャベツのしらす乗せ
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隊長が珍しくつくれぽしてたあ~しゃんママのレシピ
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ざく切りキャベツをバターと塩コショウで炒めて、タプーリしらすをメガ乗せ
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いやー、これは実にうまかった
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あ~しゃんママ~、ごちそうさまでした
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あたくしのおちゃけはこれっす
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大好きなたんたかたーん
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イノキ風に感想を申しますと・・・北海道の風を感じる~(笑)
うわはははっ
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つまみの続き~、不器用に切られた人参とツナのレモンサラダ
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わたくし・・・千切りとかみじん切りとか大の苦手でございます
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細~く切ろうと思ったのに、思いっきり太切りじゃないかー。
太切りした人参とツナに、レモン汁半個分と、オリーブオイル、にんにくすりおろし、お塩パラパラ。
混ぜ混ぜして、冷蔵庫で冷やせば完成じゃぞ~。
んまーい
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千切り修行せんといかんなー、太すぎるっちゅうねん
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ゴーヤーとキムチの白和えナムル
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スライスしてさっとゆでて絞ったゴーヤーとキムチに、水切りしてつぶしたお豆腐を加えます。
ゴマ油、塩、すりごま、ニンニクを加えて混ぜ混ぜ~
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おーいすぃーーっ
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最後は白菜の大葉和え
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さくママのキムチの大葉和えがおいしかったんで、フツーの白菜の漬物でつくってみた(笑)
えーっと・・・キムチの方がおいしいね
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白菜の漬けものは、やっぱマヨ一味でいただくとしますかね
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昨日、イノキはこれらのつまみをつつきつつ、大盛りごはん食べとりました~(笑)
ま、カレー味のものがあったらご飯ですよなぁ
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お腹いっぱい、幸せでございましたよ~。
さてさて。
本日、キッチンで・・・イノキがつまみ作っとります
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圧力なべを駆使しておりますよー、なにが出来るんじゃろうかー
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かなり、自信ありげな感じなので期待して待ちましょうかね
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イノキはん、ぷしゅして待っとるよ~
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ではでは、みなさまカンパーイ
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ありがとうございました
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