小海老と三つ葉のかき揚げと具だくさん納豆で晩酌

みなさま、こんばんは〜



本日は週中の水曜日、お仕事を終えて帰ってまいりましたわたくしめ。

ただいま、ウキウキしております


な〜ぜ〜な〜ら〜ぶぁ〜〜〜・・・・



明日はお休みでごわす！　　きゃっほ〜い♪



本来お休みの月曜日に出勤したんで、代わりに明日お休みになったのデース

ぐふふふー、ちょっと作りたいものがあるもんでね、帰りに材料買ってきましたの

あっ・・・・ラ・メーンでもカ・リーでもないのよ〜（含笑）

ま、明日一日で出来るもんじゃー無いんじゃけど、やってみましょーかね




よっしゃー、今日はうれしい週中の休前日、たっぷり飲むぞ〜ぃ

その前に、いつぞやの晩酌報告



わたくし、最近ほぼ毎週欠かさず見ておるテレビ番組がございますの

それは何かといいますと、日曜夕方６時からのウチゴハン

用事があって見れないときは録画までしたりするくらいのお気に入り

先月だったと思うけど、ウチゴハンで「おいしいかき揚げの作り方」をやっておりまして。

絶対その方法で作ってみよう〜って思ってたの




で、ようやく実行して完成したかき揚げがメイン〜

具は小海老と三つ葉

かき揚げ揚げるときに、いつもお玉ですくってから油に入れてたんだけど・・・・

しゃもじの上に種を乗せて、滑らせるように油に入れて揚げると薄くてカリッと揚がるってことで。

その通りにしてみたら、薄くてサックサクのカリカリに揚がったよ〜

塩とレモンでバリバリいただきます



具だくさん納豆

タコと長芋とさっとゆでたオクラを刻んだもの、福神漬け、納豆に卵黄トッピング。

わさび醤油をかけまわし、グォルァーっっと混ぜていただきます

ネバネバ、こりこり、うまいんだな〜



にんにく豚みそのレタス包み

この時作っておいたにんにく豚みををレタスに包んでいただきます。

にんにく豚みそ、つまみにお弁当に大活躍でございましたよ　　もう全部食べちゃったけど〜



おビールはエビス様

ザ・ホップでーす

やっぱりエビス様はウマいのだ

この缶の色も好きなんよね〜



カリカリじゃこと水菜のサラダ

水菜はザクザク切って水に放ち、パリッとさせて大根の千切りと混ぜます。

ごま油でたっぷりのじゃこをカリカリに炒めてトッピング、ばら焼き海苔を散らして出来上がり〜

お手軽にポン酢とごま油とすりごまを混ぜたドレッチングをかけていただきまーす



小松菜のめんつゆ漬け

さっとゆでた小松菜を絞り、めんつゆ、醤油、唐辛子に数時間漬けておくだけ。

以前作って気に入ったんで、ちょくちょく漬け物代わりに作っております。

めんつゆだけだとちょいと甘いんで、醤油も加えるとちょうどいいのよ〜



これらのつまみでしっかりと飲んだら



１つ残しといたかき揚げで、イノキの〆っ

ミニかき揚げ丼〜

ホカホカご飯の上にかき揚げを乗せて、醤油、水、ほんだし、砂糖を煮詰めたタレをかけて完成

ガツガツおいしそうにかき込んで完食



おいしくいただきました、ごちそうさま〜




さーてとっ

今日はウキウキの休前日

今からつまみ作って、がっつり飲むぞぉぉ（気合）

いや、つまみ作る前から飲んじゃうぞーっ←うかれポンチ



みなさま、カンパーイ





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました




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「日食」で大興奮。

みなさま、おはようございます



昨日は、朝からテレビが「金環日食」の話題で持ちきりでございましたね〜

わが家地方は「金環」にはならないけど、日食が見れるということで・・・・



じゃじゃん

見るからにレトロなパッケージ、日食観察プレートでございますよ

確か小学生の時、校庭で日食を見ようと、みんなで買ったものだった気がするんだけど・・・

なんと、母上が捨てずに保管しててくれたのだ

なので、数日前に受け取って昨日の日を迎えたのであります。



日が昇ってきたころ、３階のベランダへGO

うちの裏は崖なんでね、見えんかもしれんね〜と思ったんじゃがギリギリ見えたっ



なんとか写真に撮りたいと思ったんだけど。

うまいこと撮れんわー



なんとか日食っぽいのが撮れても

崖の木が邪魔しとるね（涙）

でもでも、写真にはうまく撮れなかったけど、はっきり日食が見えたので・・・

イノキもわたくしも、朝から興奮して大騒ぎ




いやー、テンション上がったわ〜

プリたんや、日食が見えたのよ、日食が



「日」に「食」とかいて「にっしょく」ね。

えーっと、漢字はそうだけど、別に食べるわけじゃないんよ



お月さまがね、太陽を隠すから欠けたように見えるっていう・・・・

コラコラ、聞きなたーーい



別に、おひさまを食べるわけじゃないんじゃってば

食べてませんっ

見ただけ、見ただけじゃっつーの



いやぁ〜しかし、ええもん見たわぁ

えっとねー、次はねー・・・・・・・ってしつこいぞ


次の金環日食は１８年後だってさ。

ま、その時もわが家地方は「金環」にはならんと思うけどね。



その時まで

コレを大事に取っとかんといけんですなぁ



どこにしまっとこうかな←無くす可能性あり（汗）




さてと、今日もお仕事お仕事

今日は魔曜日じゃけんね、気合入れてこ

ではでは、いってきまーす




　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
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ありがとうございました





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休日は、明るいうちから夕酌♪

みなさま、おはようございます


ただいま午前８時前。


とあることで大興奮中のアポチンです


いやーー、すっげーなーー、すっげーよー←鼻穴全開


なににそんなに興奮してるのかは、また次回にでも


今日は月曜日、本来なら至福のひとり休みのはずですが・・・・なんということかお仕事なのだ

ですが遅出勤なので、ちょっとは気が楽かな



昨日日曜日はお休み

朝１度起きて、プリたんにご飯あげたら至福の２度寝

いいとも増刊号がはじまって、しばらくしたころに起きて・・・・しばしボーーっと



そして、よっこらせと立ち上がって作った、朝昼兼用ご飯

鶏肝の生姜煮、なす焼きおかか醤油、納豆、きゅうりの塩もみ、ご飯、豆腐とわかめの味噌汁。

ふぅ〜、味噌汁ウマいね


そしてお昼過ぎまでまったりしたら、休日恒例の買い出しへGO


食料、日用品などを買い込んで帰ってきたら・・・・



ちゃっちゃっとつまみを作って

まだ明るいうちから飲んじゃうよ〜



メインは買ってきた海老ちゃん

お酒たっぷりと塩で茹でただけ。

身もおいしいけどミソもウマイ〜



サーモンどっさりサラダ

お刺身用サーモンを角切り、玉ねぎみじん切りと塩こしょう、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ混ぜ。

冷蔵庫でしばらくなじませてから、サニーレタスの上にドドンと乗せ

マヨ、牛乳、レモン汁、醤油、コショウ、ガーリックパウダーを混ぜたドレッシングをかけて。

おいしーっ



鶏皮ともやしと三つ葉のごまポン和え

買い出しに行った時に小腹がすいて、ばら売り焼き鳥を何本か購入

車の中で食べたんだけど、鶏皮塩焼き串が１本余っちゃって

それを使ってつまみにリメイク

さっとゆでたもやしとザクザク切った三つ葉、串から外した鶏皮をボールに入れ

ごま油とポン酢、いりごまを加えて和えただけ



小松菜とお揚げのからし醤油和え

さっとゆでた小松菜と、カリッと焼いて刻んだ油揚げをからし醤油で和えました。

からしたっぷり、お醤油にめんつゆもちょこっと加えてまろやかにね



そしてー、アツアツのこやつを追加

えっへっへ〜〜、三つ葉ケランチムよぉ〜

フワフワで激熱、ヤケド注意



ケランチム出したら、わたくしもどっこいしょと座って飲もうかね

いつもの焼酎をウーロン茶で割って、ガブガブ飲むよー



おひざにはハンター

ダメダメ、熱いのと辛いのばっかりじゃけんあげれませんっ


BSでバスケの優勝決定戦やってたんで、それ見ながら飲んで食べて、叫ぶ（笑）



ようやく日が暮れてきたころに・・・

むはははーー、赤ワイン開けちゃった



で、追加つまみはいちじくのクリームチーズ乗せ

干しいちじくを手で裂いて、クリームチーズ乗っけて黒コショウガリガリ。

干しいちじく大好きなのよ

ワインが進む〜



またまた追加っ

チキンとなすのトマトソーススパゲッチー

鶏ももを適当に切ってフライパンでこんがり焼いて、にんにく、唐辛子、なすも投入。

冷凍しといたトマトソースを加えてしばらく煮詰めてソース出来上がり

スパゲッチーをゆでて、ソースと和えたら完成〜

ソースが具だくさんなもんで、すっげー大盛りチックになっております


そして赤ワインも空っぽ〜


でも、飲みはじめたのが明るい時間だったので、まだまだこの時点で宵の口。


また、ウーロンハイに戻ってちびちび飲み続けた日曜日でございました



おいしくいただきました、ごちそうさま〜っ



さーてと、今日は出勤前につまみの下準備でもしとくかな

遅出勤だと朝ゆっくり出来るからいいのよね〜

あ、でも本来だったら休みなのに　　ちっ。


ま、仕方ないですわね、頑張りまっしょい



ではではみなさま、よい一日を





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました




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猛烈アピールの真意。

昨日の晩


おつかれちゃんでテレビを見ながら、いつものショーチューを飲んでたら




・・・・・来た来た

らいおん丸をブンブン振り回しながら



そして。

わたくしのあんよの上に落とす



・・・・プリたんや

持ってきたの　　えらいね〜



え、えらいねーー

そう、このアピールは持ってきたことを褒めてもらいたいのではないのだ



何アピールかといいますと。

うん、きっとそうだと思ってた



ここでほっとくと、いつまでもこれがエンドレスに続くので。




わかったわかった、あそぼーねー

きゃーっ、興奮しすぎ




野獣ぷりっちゅ、勇敢にもらいおん丸のお鼻の下にあるキャ○タマちっくなとこに・・・・

喰らいついた〜っ



喰らいついたら、今度は引っぱりっこ

あー、つおいつおい、プリたんはつおいねぇっ

かーさんだって、引っぱりっこは負けないわよぉぉ

よーし、ガンガン遊ぼうぜ〜っ



と、ようやくかーさんがノリノリになってきたのに。

かーさんの手かららいおん丸を奪い取り、ひとり遊びに突入する野獣　　おちり丸出しで（汗）


なんだよーー、あんだけ一緒に遊ぼうアピールしといて、盛りあがってきたらひとり遊びかよー



ハイハイ、かーさんは準備運動のお相手だったのね

どうぞ、ひとりで心ゆくまで遊びなはれ



ってゆーわけにもいかないのよ

完全なるひとり遊びはイヤな野獣

途中何度も、かーさんが見てるかどうか確認するのじゃ

見てないってことになると・・・・・↑のふりだしに戻る



よって、わたくしはプリたんがひとり遊びに飽きるまで。

見たいテレビがあろうとも、プリたんを見つめ続けておるのでありました




さーて、明日はお休み

今日もちゃっちゃとつまみ作って飲みますぞ

で、飲んでたらきっと・・・・・今日も猛烈アピール開催の予感



ま、そんなプリたんがかわいくって仕方ないんですけどねーっ←親バカ絶好調



みなさま、サタデーナイトにカンパーイ




　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　
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ありがとうございました





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タラのネギ塩酒蒸しとオッキーなめこで晩酌

みなさま、おはよーございます


昨日は寝落ちの寝太郎だったアポチンです



最近、家に帰ってテレビをつけたら、BSにすることが多いんですよね〜

いや、BSでやってるドラマにはまってましてね

で、それが終わったら地上波に戻せばええんですが、そのまんまBSを見ることが多くて。

BSって、テレビショッピングの番組が目白押しなのよね〜


で、お酒飲みながらいろんなテレビショッピング見てたら、アレもこれも欲しくなって

飲みながらいろいろ欲しいもんをメモしてるうちに、寝落ちしちゃうんであります


朝起きたら、何が書いてあるか解読不能なメモ一枚（汗）


ま、酔った勢いで電話してないだけでもおりこうさんよね、あたし

・・・・・・・多分、してないと思う←ちょっと不安



ではでは、今日は出勤前に晩酌報告



いつぞやのメインは、タラのネギ塩酒蒸し

冷凍庫でこっちんぱんのタラ２切れを解凍し、タジン鍋へ

お酒をひたひたに注ぎ、強めに塩をふって斜め切りの白ネギをどっちゃり乗せます。

蓋をして蒸しあげお皿に盛ったら、チンチンに熱したごま油をネギめがけてジュッ

あっさり〜〜でおいしいよ



で、お次はつい買っちゃったコレ。

めちゃデカイなめこ、その名も「オッキーなめこ」

オッキーな、チミほんとにオッキーな〜〜　　と、売り場でなめこに突っ込みながらお買い上げ



で、オッキーなめこのバター炒めおろしポン酢

バターと塩こしょうでオッキーを炒めて、おろしポン酢でいただきます。

食べ応え抜群でウマい



お揚げの納豆チーズはさみ焼き

油揚げを袋状に開き。

納豆、添付タレ、青ネギ、溶けるチーズを混ぜたものをはさみこんでフライパンでこんがり焼きまーす

油揚げも納豆も大豆、大豆バンザーイ



おちゃけは白ワイン

ハンターが写り込んでおります（笑）

お手頃価格で「甘くない」って書いてあったから買ってみた。

うん、確かに甘くなくてフルーチーなかほり



ペコロスのスープ煮

「ぺころす」って入れて変換したら「ぺ殺す」って出てビックリしたー←どーでもいい

ペコロスを鶏ガラスープで煮て、揚げニンニクをトッピングしてみました〜

いや、普段ペコロスなんて買わないんだけどね、おつとめ品コーナーで目が合っちゃって

コレ、イノキが喜んで食べました



もやしとささみと三つ葉のマスタード醤油和え

ゆでて裂いたささみとゆでて絞ったもやし、ザクザク切った三つ葉。

粒マスタード、醤油、砂糖を混ぜたもので和え和えしただけ

粒マスタード、最近よく使うのよね〜

なので、大きな瓶のやつ買っちゃった



最後はわたくしの大好きな

きゅうりのヨーグルトサラダ、豪華ツナ入り

いつもはきゅうりだけなんだけど、この日はツナも入れてみました。

やっぱりおいしーっ

お皿抱えてわっしわっし食べましたぜ



これらのつまみでワインは空っぽ、この日は〆無しで


めんどくちゃかったんでね（にっこり）



おいしくいただきました、ごちそうさま〜




さーてと、今日は金曜日

今日と明日頑張ればお休みじゃーっ

気合入れていくぞ



ではではみなさま、よい一日を





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ありがとうございました




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