kodiのwikiに丁寧な解説があります。
https://kodi.wiki/view/HOW-TO:Install_Kodi_for_Linux
既にUbuntuのリポジトリからKodiをインストールしている場合には、一旦アンインストールします。
Team KodiPPAリポジトリを追加してからinstallします。
sudo apt install software-properties-common
sudo add-apt-repository -y ppa:team-xbmc / ppa
sudo apt install kodi