アンチョビ作りました

きのうのお話です・・・
ダンナｓはいつもハイテンション　
無線で観光地引網の案内が流れてきたら、クーラーボックスさげてすっとんでいきました

地引網に参加すると地引網に掛かったお魚がいただけます
何度も参加している人は網をもっていき砂がついた魚を洗っていたそうです

初めて参加したダンナｓ　学習してきました

約２ｋｇいただいてきました

頭とハラワタを取り除く作業は私・・・
半分は夕食に・・・小麦粉うすくつけてフライパンで焼きました
新鮮な鰯は感激もの・・・美味しい

そして残りはなんとアンチョビを作る事に・・・
果たして美味しく出来るでしょか？

塩をた～っぷりで重ね漬け　１日たつと汁がでてくるそうです
それがナンプラーだそうです

でもちょっとやな予感　私あまりアンチョビは好きではないから・・・

 

お刺身も少々　夏なので梅酢でしめました




きょうのお話です・・・
給食もどきの盛り付けにした夕食です
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　お隣でいただいた　エビフライ　モロヘイヤのたたき　キュウリの佃煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古代米　冬瓜と昆布　ミニトマトのシロップ漬け　牛乳　


そして　そして　ハィちゃん
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　パソの椅子の足にあご枕　最近いろいろなとこで寝ています
　　　　　　　　　　　　　　「ハィちゃん　老け顔だね？」でも可愛いょ＾。＾


キュウリとミニトマトの収穫も終わり　次はゴーヤ　干してお茶に・・・
問題は冬瓜　♪どうすりゃいいのさ♪　梅の木にぶらんぶらん　ゆずの木にもぶらぶら　リビングの緑のカーテンにもドカッ
　冬まで保存出来ると言う噂　信じて言いノンかしら～。～　

 

ハィちゃんが来て一年

暑くて　暑くて　もうもうもうです
去年の夏休みはハィちゃんと二人でしたが

今年はダンナｓがなんといるんです　それだけでも暑い
価値観の全く違う私たち・・・

ダンナｓは「そうだねぇ～」と言う言葉をしらない

あっ！！！こんなくだらい事を書いたら損するから止め～ぇ～！！！

 

で・・・ハィちゃんの事を書かなければ、ハィちゃんが我が家に来て8月1日で一年が経ちました
7月31日の深夜　騒動がおきました

わたしの横で寝ていたハイちゃんがいない！！！その時庭の片隅で悲痛な鳴き声・・・

「ハィちゃんがベランダから落ちた！！！・・・」

家族みんなで大捜査・・・いません・・・鳴き声もしなくなりました
わたしの心臓は、破裂しそう・・・その時息子が「いるよ　いるよ」と
２階の私の部屋の出窓を照らした・・・

ハィちゃんは高みの見物？＾。＾
じゃぁ！　あの鳴き声は？　翌朝庭をみましたが　猫ちゃんはいませんでした
真夏の夜の悪夢でした

ハィちゃんこの一年いろいろありました　カウンターから落ちて若木骨折
お腹の調子が悪くなりクリニック通い・・・
フードを変えたら、あわなくて脱毛

猫ちゃんと暮らすのが初めてなので本を読んで一応勉強はしているのですが
なかなか実際には本に書いてあるような感じではありません

 

いまのハィチヤン　床に置いてある水は絶対飲まないし
水が欲しくなるとキッチンに駆け上がり「お水のむぅ～」と言わんばかり

フードも残してしまったものは絶対食べず・・・
外に行きたいと玄関に下りてドアと私の顔を見る


「ハィちやん鍵尻尾もっていても開けられないね＾。＾」

猫ちゃんって食べて寝ているだけかと思っていた私
違うんですね　感情豊　
私たち家族のことちゃんと把握している

わたしのことは母親　ダンナｓはお兄さん　息子はすべてのお世話がかり＆遊び相手
夏休み中の課題　それはハィちゃんの去勢手術　息子は手術に反対派？！

食べて寝ているのは、わたしですね～。～

キュウリの佃煮カッＰさんに
http://www.blogmura.com/profile/00478667.html教えていただきました
初めての味　食べる煮干が無かったので
出しとりようの煮干をレンジで加熱　おいしいですよぉ！！！

これはもう食べ終え
２回目は切り方を変え太線切りでゴーヤも入れてみました

いっぱい書くことあるのにパソにも座れず　やっと　やっとの更新です