昨年ホームセンターで買った苗がダメダメでしたので、今年は種苗店で丈夫そうな接木苗を買ってリベンジのきゅうりさん。
元気です。
オクラさんはそれに比べると木の勢いは儚げなのですが、一個収穫できました。
蒸し暑くなってきましたね。
午前中、たくさんまいて混み混みのシソを間引いたら、それだけでクタクタになりました。
息子リクエストで今日も唐揚げになりました。
なんとなく思い立って、今日は炒飯弁当にしました。
唐揚げと作り置き冷凍の餃子とほうれん草のお浸し、夏みかんです。
5時間目が体育で昼休みが忙しいので、パッと食べられるものにしました。
ミニトマトとかあったら可愛かったなぁ。歓迎はされないけど…😅
1週間ぶりのご飯のお弁当です。
唐揚げと卵焼きとシュウマイ、インゲンとウインナー炒めと夏みかん。
なんだか素っ気ない感じになりました。
久しぶりだと、前日に準備で冷凍庫から出す作り置き冷凍の量がつかめず、今日も本当は唐揚げもう一個入ったかも。
と思いながら蓋をしてしまったけど、唐揚げは揚げてあるものを冷凍してるので、凍ったままでも一個出して入れてあげれば良かったなぁと今思いました💦
まぁ、今日は学校終わったら直帰だからいいや(笑)。
キャットタワーのお気に入りのカゴで、まったりしてるしろねこちゃん。
手と尻尾をだして、なんだかお風呂にでも入ってるみたいです。
いい湯加減ですか？
手がかわいいね💕
テレビで見た糖塩水漬けが我が家で静かなブームです。
これまでに、鶏胸肉(炊飯器でハムにした)、さわら、豚ローストンカツ用など試しましたが、どれも納得の美味しさなんです。
今日は糖塩水漬けにした豚ローストンカツ用を焼いて、ガーリックを効かせたオリーブオイルに醤油と胡椒を足したソースを絡めました。
これが、柔らかくてとても美味しいんです。なんて言うのかな、焼き縮みが少なくてふんわりしています。
息子の夜ご飯。冷奴は息子の好物で、あと五目ひじき煮です。
こう見ると、我が家は見た目がずいぶん地味な献立で、若者が好むようなラインナップじゃないですね。実際は、トマトと冷奴は息子の好物なので、多めのお肉と合わせて、ずいぶん好物の多いメニューなのだけど。
糖塩水漬け、ホントにおすすめです。まだまだいろいろ試したいです。
