ミートソース作りましょう

　いい天気なので、シーツを洗ったり布団を干したり掃除をしたり、そんなことで午前中終了。

　重い腰をあげ、買い物に行ってミートソースを煮てます。

　息子が最近デミグラスソースを嫌がることに気づきました。
　だから、市販のナポリタンソースも、ものによっては嫌みたい。

　圧力鍋でミートソース、簡単だけどなんとなくめんどくさい。なので、大量に作ります。牛挽き肉は高いから、豚挽き肉１キロ、玉葱人参セロリはフードカッターでいつもより細かく。惜しいけど赤ワイン。生姜入れ忘れました…

　今は野菜を炒め、水分をとばしているところ。

　まだまだ先は(時間だけ)長いわ～

秘密の…

　我が家の庭に、こんな場所ができました。

　まあこの木には言いたいことがイロイロあるのですが、それはおいておいて。

　ぱっと見、パンジーとビオラとクリスマスローズだけですが…

　大好きなヒヤシンス、植えっぱなしでいいミニチューリップ、大好きな白い水仙…球根、こっそりたくさん植えました。

　冬が、春が楽しみです。