2日間の夕ご飯♪

北部九州も梅雨入りが発表されました。

一昨日の夕ご飯

ふるさと納税で届いていた「エンペラーサーモン」…

冷凍で真空パックで小分けされているので嬉しい♪

1パック解凍して…

サーモンのカルパッチョ♪

ズッキーニ、ベーコン、トマトのチーズ焼き…

あとはポテトサラダ、スープ…

昨日の夕ご飯

ポトフ…

具材はソーセージ、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、人参、オクラ、コーン♪

彩りのいいサラダプレート…

前日の解凍したサーモンの残りをバターで焼いてトッピング…

あとはトマト、コーン、オクラ、赤大根もトッピング‼︎

空芯菜炒め…

ズッキーニの酢漬け…

野菜たっぷりの夕ご飯でした。

今週は主人は休肝日なしでした(ｰ ｰ;)

ご馳走さまでした(^^)／~~~