昨日は次女夫婦も来たので…
私たち夫婦、長女夫婦、次女夫婦と6人揃っての夕ご飯でした。
前日にはデザートを作ったり、昨日も朝からちょこちょこと準備しました。
先ずはテーブルに6人分の器を並べてみました。
次女とお婿さんが仕事終わりに来てくれて
夕ご飯スタート‼︎
先ずは乾杯〜
手羽中の甘辛揚げ…
ピーマンの肉詰め…
ズッキーニのサラダ…
スライスしたズッキーニにアンチョビ・パルメザンチーズ、オリーブオイルをかけます。
ポテトサラダ…
ひじき煮…
野菜の酢漬け…
あとはお寿司でした♪
じゃがいものスープも…‼︎
お婿さんたちもみんな飲めるのでビール、日本酒、焼酎とお酒も進んでいました。
主人もみんなと飲めて嬉しそう♪
ポテトサラダ、ひじき煮、ピーマンの肉詰めも追加してみんなお代わりをしてたくさん食べてくれました。
家族揃っての賑やかな夕ご飯でした♪
夕ご飯のあとはデザート…
前日に作った甘夏ゼリー。
甘夏を半分にカットして果汁を絞り、皮はカップとして使います。
果汁、砂糖、そしてふやかしたゼラチンを溶かして、甘夏の皮に入れて冷蔵庫で冷やしていました。
固まった甘夏ゼリーをカットしました。
栗の渋皮煮のパウンドケーキも焼きました。
パウンドケーキをカットしてみるとたくさんの栗を入れたので美味しそう♡
主人がコーヒーを淹れてくれたのでみんなでデザートタイム…
みんな「美味しい〜」と喜んで食べてくれて良かった〜♪
家族みんな揃って…
楽しくおしゃべりしながらたくさん食べてくれて、飲んでくれて嬉しかったです♡
これからもずっと家族みんなが仲良く健康で幸せに過ごせますように…( ´ ▽ ` )ﾉ
ご馳走さまでした(^^)／~~~