Restaurante 「ESCADA」
昼の街歩きの際、セナド広場の少し手前にいい感じの階段を発見。
上ってみると、通りが見渡させました。
マカオでのディナー候補は「佛笑樓大餐廳」、「ESCADA」、「海灣餐廳」の3軒。
この中から決めようと思っていたのですが、
丁度、ここはRestaurante 「ESCADA」さんの前。これも縁があったのだ。
当店は一軒家レストランの洋館。店先にはクリスマスのデコレーションがされていて可愛らしい。
中に入って、今晩の予約をお願いできるか聞いてみよう。
（寝太郎） 2名で予約出来たよ♪ マカオ料理、楽しみだね。
ディナーの時間に入店すると、2階へと指示を受けられた。
利用は階段の近くの2人掛けテーブル席。全席満席で予約は正解だった。
メニューは、日本語も併記されおり、料理はアラカルトで2品注文。
まずはボリュームを見てみないとね。ドリンクはボトルワインとミネラルウォーターで。
オーダーを通すと温かいパンが皿に置かれる。素朴な味わいでほっと心を和ませてくれます。
お替わりも聞かれましたが、パンで腹を膨らますわけにはいかないため辞退。
Galinha a Africana 非州雞（アフリカン・チキン）$188
マカオで食べたかった料理の一つ。日本語でスパイスの効いた鶏と紹介されていたが
ソースは甘さの中にピリリとした辛さがあってエスニックな印象。
ココナッツの風味に生姜の効いた香味野菜トマトソースで、主観ですが馴染みのあるソースに
強いて例えるならミートソース風（肉は入ってません）。
スパイス使いが複雑ですが、親しみやすい味わいでもあります。
（タクロー） 付け合わせはさつまいもだで。なかなかのコンビ力だ。
鶏肉はむっちり。2人でシェアしても十分な量です。
Croquetes 碌結（ポルトガル風コロッケ）$52
下味がついているのでこのままでいただく。
こちらも強いて身近な料理に例えるならメンチカツ風コロッケ。違和感なく食べれます。
（ララ・メイ） ノブロー、マカオでちょっと早めのクリスマスね。
雰囲気も素敵だし、ここは女子好みのお店よ。
Serradura 葡國木糠布甸（クッキープリン）$45
（ノブロー） ララ、デザートも頼んだだよ。女子は好きだべ。
砕いたビスケットと生クリームが層を成し濃厚な甘さが気持ちを豊かにしてくれます。
マカオでは、Duck Riceを食べると良いよ
、とアドバイスを受けたのだけれど、
不覚にもお腹がいっぱいになってしまった。またの機会の課題にしよう。
ちなみに当店の葡式焗鴨飯(Duck Rice)は$178で提供されていました。
埋單は、ドリンクを含め1人当たり$317。支払いはテーブルにて。
スタッフさんは、一緒に写真を撮ってくれたり、フレンドリーでとても感じが良い。
今回の旅行期間中、ホスピタリティの面では一番じゃなかったかな。
味に外れはないし、日本人観光客の訪問も多いので、安心して利用できるお店であります。
Restaurante ESCADA
新馬路大堂街8號地舖
ＴＥＬ 853-2896-6900
営業時間 月～日:12:00-15:00,18:00-22:00
※HK$での支払いは可能でした。
Escada （西洋各国料理（その他） / マカオ）
