風流堂の春水 しゅんすい 2021-02-16 23:39:00 | 菓子・スイーツ お菓子の銘 春水とは 春になって氷や雪がとけて流れる水のことだそうです 春の水のほうがいいような気がしますけれど 練り切り これならできそう 中はこしあん 成形しにくいけれど 練りきり餡は求肥が多いほうがおいしいです 好みもありますけれど
