ビール煮

できあがりました！味は良かったのですが、柔らかさはいまいちでした。
今回はモモ肉をつかったせいでしょうか・・。
またチャレンジしてみようと思います。

ビール煮

牛肉のビール煮を作ってみました。
ビールでお肉を煮たら、柔らかくなるといいますよね。
本当に柔らかくなるのか心配でした。
１時間以上、コトコト煮込みました。