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エンプティカロリー
(2017年04月25日 | 単身料理教室)
empty calorie エンプティカロリーとは 「四群点数法のメリットは... -
お酢
(2017年04月25日 | 単身料理教室)
お酢 酢の主成分である酢酸がいいら... -
習慣
(2017年04月29日 | 単身料理教室)
習慣化するには 脳は本来「怠け者」らしい。脳科学者がそう言っている。 「意... -
3-Dたまご レンジ
(2017年04月29日 | 単身料理教室)
お弁当のおかず。駄作です。 -
ネットで調べる。 風林火山
(2017年05月05日 | 単身料理教室)
5月17日は世界高血圧の日。日本高血圧... -
当面の定番
(2017年05月22日 | 単身料理教室)
いろいろと試みながら、気に入った定番の基本型。おいしくできました。よかったです... -
腸内フローラ
(2017年05月25日 | 単身料理教室)
2年くらい前だった・・・、腸内フロー... -
ビタミンA
(2017年05月29日 | 単身料理教室)
脂溶性ビタミン:体内の脂肪組織に貯蔵されるため「適正な食事」で摂取する量で欠... -
必須脂肪酸
(2017年06月01日 | 単身料理教室)
「必須脂肪酸」は、なぜ「必須」なのかというと、これらは私たちの体の細胞膜やホ... -
リコピン 抗酸化作用 HDL
(2017年06月08日 | 単身料理教室)
カロテノイド(カロチノイド)とは、天然の動植物に広く存在する黄色、橙色、赤色な... -
フィトケミカル ベジブロス
(2017年06月14日 | 単身料理教室)
フィト(ファイト)ケミカル:「フィト(phyto)」はギリシャ語で「植物」、「... -
五大栄養素 脂質
(2017年06月17日 | 単身料理教室)
栄養素: たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの5種類が「五大栄養素... -
ラタトゥイユ
(2017年06月24日 | 単身料理教室)
ラップしてレンジで5分 夏のお弁当 ある人からの プレゼント のレシピ。 ... -
ラタトゥイユ たまご
(2017年06月25日 | 単身料理教室)
おいしいです。たまご。 「日本小... -
必須アミノ酸 アミノ酸スコア
(2017年06月29日 | 単身料理教室)
たんぱく質はアミノ酸の集合体です。 「必須アミノ酸」とは、身体の中で(十分... -
セロトニン
(2017年07月01日 | 単身料理教室)
勉強結果です。 「セロトニン」は、「ノルアドレナリン」や「ドーパミン」と並... -
ラタトュウユ ぎょうざ入り
(2017年07月15日 | 単身料理教室)
暑いときのお弁当。野菜のお弁当作り... -
納豆のカレー味のマーボー風
(2017年07月15日 | 単身料理教室)
適当な野菜。冷蔵庫の整理。カレー味... -
カレー 豆腐
(2017年07月15日 | 単身料理教室)
野菜は何でも。豆腐、カレールー2個 さば缶 簡単。何ごとにも、ストックを考えて... -
クロ マーボ ドーフ
(2017年07月15日 | 単身料理教室)
カレーができれば、あとは同じ。 塩分、カリウムの管理は自分で。大丈夫。定番...