こんにちは、ユウミです^ ^
暑いですねー！
みなさん、いかがお過ごしですか？
今年はまだ何も夏らしい事が出来ていないわたしですが…涙
8月はバーベキュー行ったりプールに行ったりとしたいなーっと企んでおります^ ^
みなさんは、夏を楽しんではりますか？♪♪
今日は、夏にわが家でよく作る簡単デザートを紹介しますね☆
暑い日には、ひんやりと美味しいですー♪
お好みのシャーベットとやアイスと組み合わせて、是非試してみてくださいね^ ^
ちなみにわたしは、マンゴーシャーベットと合わすのにめっきりハマってます（笑）
では、みなさん素敵な週末をお過ごしくださいね♪
Bon week-end☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ぷるぷるブランマンジェ＊Blanc mange
(4個分)
牛乳・・・・・２００cc
生クリーム・・・・・１００cc
グラニュー糖・・・・・大さじ２
板ゼラチン・・・・・４g
＊仕上げ
お好みのシャーベット・・・・・適量
ミントの葉・・・・・4枚
＊下準備＊
板ゼラチンをそれぞれ冷水でふやかしておく。
＊作り方＊
１・鍋に、板ゼラチン以外の材料をすべて入れて火にかけ、混ぜながら沸かす。
２・１に良く水気を絞った板ゼラチンを加え、よく混ぜる。
３・３の粗熱がとれたらにグラスに流し、冷蔵庫で７時間以上冷やし固める。
＊仕上げ＊
冷やし固まったブランマンジェの上に、お好みのシャーベットをフォークでガリガリと崩して盛りつけ、仕上げにミントの葉を飾れば出来上がり♪♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お手数ですが、最後に下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです。
レシピブログのランキングに参加しています。