夏祭り

夏の風物詩の一つ、花火。
隣町の花火をベランダから楽しむ。

まるで宝石箱のようにキラキラとちりばめられた赤や緑が
夜空を彩り、とてもキレイだった。

そんな夏祭りの晩ご飯は、屋台風「焼きそば」。
どこが屋台風？それは卵がノッかているトコロ・・

屋台のお好み焼きに卵が乗ってる時は、
どうにも美味しそうに見えて、ついつい並んでしまう。
焼きそばにも、ちょこっと乗っていたら嬉しいから、屋台風と名付けよう。

物価の上昇で、肉や魚の消費率が低下気味の我が家。
動物性タンパク質はお値打ちだけど栄養満点の「卵」にたより気味。

そんな焼きそばに、お腹も満たされた！
（かすかに豚肉入り）

明日はオムライス！
ご飯の中に何をちりばめようか？