3月になると海から昇る朝日が拝める
方角は四国の伊方原発あたり・・・・
なんか複雑だな～
昨夜から作っていたオレンジピールが
一晩経っても固くならず
ふーたんぬるいので食物乾燥機を使ってみた
２時間かけると、少し硬くなりすぎたみたい
それと甘さが足りなかったので
チョコを溶かしてかけてみた
美味しいけど見てくれが悪いわね～
久しぶりに焼いたメロンパンも
発酵が長すぎたのか
とっても不細工になってしまった(^_^;)
どちらも
しばらく作らないから カンが鈍ってしまった
あと２～３回作れば上手くできると思うけど
パン作りは気合が抜けてしまってる
最近はホームベーカリで朝の焼きたてのパンが
気に入っているし
半日かかりで作ったパンと
たいして変わらないから凹んじゃっているのよ
手間暇の向こうに
美味しいの笑顔が見える
いただいた無農薬のデコポンとネーブル
皮を捨てるのはもったいないので
オレンジピールとオレンジママレードを作った
手間と時間と材料を考えると
買った方が安いような気がするけど
美味しいと言ってくれる人のために
いつも黙々と作っている(^_^;)
久しぶりにハンズマンに行く
木曜日は苗物のセール日みたいで
近くのホームセンターの半額！！
さすがにお客さんも多いわ～
温室育ちのこの子たちには
外は厳しいかもしれないね
もう少し頑張って！！
