2009.6.21(SUN)
日曜日は父の日・・・私は去年から、我が家に両親を招いて「お好み焼きＰＡＲＴＹ」を実施してます
父がお好み焼き大好きなのと、私の夫がお好み焼き奉行なので・・・コレに決まりなのです
今年はお昼にお好み焼きランチパーティーを実施することにＯ(≧▽≦)Ｏ
夫は、随分前から「どんな具材を使ってお好み焼きを作ろうか
」と必死に考えてくれてました
普段両親が自宅では作らないような材料を使って作りたい・・・と意欲満々
当日は具材を切るところから、夫が先頭をきって頑張ってくれました。
◆エノキ＆しめじ＆ベーコン◆
これは前回の時も作った種類ですが、手作りタルタルソースで頂くと本当に美味しい☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!
夫特製のお好み焼きは、キャベツ・具をタップリ、粉は少な目が鉄則
こうすると野菜の甘みがよく出るし、何よりお腹にたまりにくいのです
◆ネギ焼き◆
青ネギをた～～っぷり入れていただきます。
◆シーフードカレー◆
生地にカレー粉を混ぜ込み、シーフードミックスを入れてみました。
カレーの味が出るか不安だったようだけど、とても美味しかったヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
◆豚キムチ◆
白菜キムチ・豚肉を入れてみました～ピリリと辛くてこれも美味☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!
もちろん私達３人はビールと一緒に、これらのお好み焼きをペロリ
本当に美味しくて、両親も満足してくれた様子でした
そして食後は・・・
◆手作りアイスクリーム（生キャラメルソースがけ）＆ロールケーキ◆
先月の母の日のデザートに作ったこのスイーツですが、両親から大好評で
また作って欲しい～とリクエストがあったのです（ちなみに母から・・・笑！）
バニラアイスは前日、私が手作りして冷凍庫に保存・・・そして当日、お好み焼きを食べた後に
夫がキッチンでこの生キャラメルソースを作ってくれて、アイスにかけて振舞いました。
そして夫の提案で、アイスだけでは母の日と全く同じになってしまうので
プラスαを、と思い・・・前の晩にロールケーキを焼いておきましたv(。・ω・。)ィェィ♪
アイスとロールケーキにキャラメルソースを添えて
とっても美味しくできました
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そしてプレゼント贈呈・・・いつも夫から渡してもらっています
今年も洋服をプレゼントしました。と言うのも、父は実家でＰＣ教室をしてるんですが
なかなか適当な洋服を持ってない様子だったので・・・
それにしても、いつもながらにテキパキと働いてくれた夫にはひたすら感謝でした
夫のお蔭で、今年も素敵な父の日を過ごすことが出来、親孝行もできたかなって思います
追伸・・・父の日：２００８は→コチラ☆