ホットケーキミックス de チーズケーキ

◆ホットケーキミックス de チーズケーキ◆
ホットケーキミックスを使った手軽で美味しいスイーツがあるのはもちろん知っていますが
とにかく「手作り大好き」な夫なので、なんとなくこれを使うのは裏切り（笑）のような気がして
今までは手が出せずにいました・・・でも、ちょうど小袋１つ余ってたし、作ってみましたよ

①クリームチーズ１３０gにグラニュー糖４０gを入れて、よくすり混ぜる。
②溶き卵（１個）→牛乳（６０ｍｌ）→ホットケーキミックス（５０ｇ）を①に入れてよく混ぜ、
型に流しいれて１７０度のオーブンで３０分焼けば出来上がり
＊本当は型の底には砕いたクラッカーにバターを混ぜたものを敷きますが
クラッカーもクッキーもなかったので、今回は省略です(´～｀ヾ) ポリポリ・・・
粉をふるう必要もないし、ボール１つで出来ちゃう～～簡単カンタン


で、冷蔵庫で冷やして食べてみたのですが・・・確かに美味しいチーズケーキ。
でもホットケーキミックスの味が前面に出てるような・・・って、入れてるから当然なのですが
やっぱり普通に薄力粉を使って作った方が私は好きだな～～。
今度は楽せずちゃんと作ろうっと。