デンマーク版スタバ「baresso」は燃えるコーヒー豆マーク

北欧版ＧＡＰ「Ｈ＆Ｍ］に続きまして、
デンマーク版スタバ「baresso バレッソ」のご紹介。

このエビ茶、いちど網膜に焼きついたら、
なかなか消え去ることのない、色だと思われませんか？
デンマーク版スタバ「baresso」のテーマカラーであります。
しかも、トレードマークは「燃えるコーヒー豆」で、
これもかなり網膜に焼きつきます。

「baresso バレッソ」は、デンマークではじめての
スペシャリティ・コーヒー・バーのチェーン。

2000年5月5日に、コペンハーゲンに第１号店をオープンしました。

一目見て
「あ！デンマーク版スタバや！」と、
デンばあをして、容易に認識せしめる風貌であります。

なんでも、インガ＆ケネス　ルチアーニというイタリア系デンマーク人夫婦が
20年以上にわたる海外生活に基づいて、店づくりを行ったそうです。
ケネスのルーツであるイタリアのスタイルと、北欧デザインの伝統を
ふまえているようです。

顧客、スタッフ、納入業者とのコミュニケーションを大事にして、
つねに改善をしていくためにも、それが必須条件だと考えているのだとか。

１）ゆるぎない品質
２）フレンドリーで、輝く何かをもっているスタッフ
３）人々が毎日通るような場所への出店
４）店内は楽しくてふだん着感覚
５）的を得て、的確な会話
６）品質、サービス、店内の清潔を維持するシステム

などを、社是として掲げています。

店内には、黒の革張りのソファが１つか２つありますので、
これをゲットして、疲れを癒してください。

でも、待っていると余計に疲れてしまいます。

ブレンド・コーヒーで21クローナ（420円）。
カフェ・ラッテで35クローナ（700円）。
クロワッサン付きで、42クローナ（840円）。

ドトールよりかなり高いですが、
デンマークで外でお茶を飲む場合の
相場というところではないではおまへんやろか。

最後の一行は、小池百合子の関西弁への対抗です。

対抗しないで、、、