manngoさんの《凍り豆腐キッシュ》レシピを参考に作ってみました。
《凍り豆腐キッシュ》
凍らせて解凍した豆腐１丁をしっかり水切りして15センチの耐熱皿にしきつめる。
ゆでたほうれんそう、生わかめ、ベーコンを卵２個、牛乳75ｃｃと一緒に混ぜ流し込む。上からとろけるチーズをたっぷりかけ１９０度で30分くらい焼きました。
凍り豆腐に卵液がしみこんでヘルシーなのに美味しくいただけました
こうまるも気に入っていたのでプレートに乗せてみました。
昨日はとっちの学校の参観会…もう一年生最後の参観会
（早い～）
こうまるちゃんにワンプレートご飯を作って託児をお願いし…じっくりとっちを見よう
と一人で行ってきました。
懇談会では一人ずつわが子の一年の成長を発表。うーーーんと悩みましたがここ最近励ましてくれるお友達の助けもあり逆上がりや二重とびをあきらめずに最後まで挑戦して達成した喜びを感じれるようになった事かな～と思います。
夜ご飯は朝から準備していた《里芋シチュー
》とコロッケで簡単に
菜の花入りご飯にしました～
雨で寒い一日だったのでシチューで温まってよかったぁ
参観会で久しぶりに会った友達から頂き物です。
ほほほ…北海道のお土産～
ありがとーーう
《凍り豆腐キッシュ》
凍らせて解凍した豆腐１丁をしっかり水切りして15センチの耐熱皿にしきつめる。
ゆでたほうれんそう、生わかめ、ベーコンを卵２個、牛乳75ｃｃと一緒に混ぜ流し込む。上からとろけるチーズをたっぷりかけ１９０度で30分くらい焼きました。
凍り豆腐に卵液がしみこんでヘルシーなのに美味しくいただけました
こうまるも気に入っていたのでプレートに乗せてみました。
昨日はとっちの学校の参観会…もう一年生最後の参観会
（早い～）こうまるちゃんにワンプレートご飯を作って託児をお願いし…じっくりとっちを見よう
と一人で行ってきました。懇談会では一人ずつわが子の一年の成長を発表。うーーーんと悩みましたがここ最近励ましてくれるお友達の助けもあり逆上がりや二重とびをあきらめずに最後まで挑戦して達成した喜びを感じれるようになった事かな～と思います。
夜ご飯は朝から準備していた《里芋シチュー
》とコロッケで簡単に菜の花入りご飯にしました～
雨で寒い一日だったのでシチューで温まってよかったぁ
参観会で久しぶりに会った友達から頂き物です。
ほほほ…北海道のお土産～ありがとーーう
ごちそうさまノート、ありがとうございました。
作っていただいて 大変嬉しいです。
私のよりず～っと美味しそうですね。
これからもよろしくお願いいたします。
応援２ポチでした。