みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆ゴーヤのめんつゆ漬け~☆  学区探検へ!!

2011年09月28日 | お昼ごはん
こんにちは

激筋肉痛で久々の更新に



最近わが家の食卓でよく登場する『ゴーヤのめんつゆ漬け』が美味しくって
リピしたらなんとっ朝食だけでなくなった

『ゴーヤのめんつゆ漬け』


今朝、またまた漬け込みしました~
ばぁばちゃんから教えてもらったレシピTVでやってたのかな

『材料』
・ゴーヤ…2本
・ごま油…大さじ1
・めんつゆ…適量。 (ストレートで)

『作り方』
ゴーヤは種とわたを取り、水にさらす。

フライパンにごま油をひき水を切ったを入れていためる。


ゴーヤに少しこげ色がついたら密閉容器に移しひたひたにめんつゆを入れる。



冷蔵庫で少しおいてから食べてください
ゴーヤのカリカリ食感は残ってるのにごま油がきいてて全然苦味もなく
めっちゃご飯がすすみましたーーーー。


そんなこんな、今日のお一人さまランチ…こんな感じです


デザートつけちゃった


とっちの誕生日のケーキ予約に行ったら美味しそうなプリンが…



昨日は、とっちの小学校の学区探検にボランティアで参加してきました
とっちグループは、美容院と保育園への訪問


写真撮影以外は基本、子供たち任せ。自分たちで挨拶、質問、時間配分、テキパキとこなしていてちょっとびっくりでした。(女の子がめっちゃしっかりしてたなぁー


午前中に無事、学校に戻り親たちは解散~
他のグループで参加していたママさんたちとランチしてきちゃいました
 
 

久しぶりのカルボナーラ…の前にお水めっちゃゴクゴク飲んじゃった
だってね、帰路で少し焦った女の子の指示により帰り道は、めっちゃ走って学校まできたのでアップアップ しばらく酸欠状態デシタ


でもでも、子供たちの成長した一面、笑顔がいっぱい見れて参加してよかったです。 あーちゃんの時はうどん屋さんかお茶屋さんコースがいいな 試食があるんですって しかもエビ天うどん

     今日も温かい食卓が囲める事に感謝して