みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆お豆腐で明太カルボナーラ~☆

2011年09月11日 | 夜ご飯
おはようございます


暑さがぶり返してクラクラ…
元気だけが取り得だったのに~ちょっとバテ気味なこのごろです



昨日は、夏休みを経て1ヶ月半ぶりに大学のスポーツ教室が再開
外で『テニス』だったとっちもさすがに真っ赤な顔でヘロヘロになってました
午後からは料理教室。今月のテーマは『お月見』でした



お昼は、冷たい物が食べたくって。『お豆腐明太カルボナーラ』

大好きなブロガーさんのお豆腐レシピの1つです。
お豆腐、明太子、オリーブ油、めんつゆ等をミキサーにかけるだけ。
ヘルシーでツルツルでした~ アボカドとサーモンをプラス



スポーツ教室の帰りによった農協で見つけた《キンキンに冷えたスイカ》で
熱い身体もクールダウン。おやつに食べて夜ご飯にも~


・ご飯
・サラダ、串カツ
・ししゃもon食べるラー油
・厚揚げと手羽先煮
・おからサラダ



ディズニーシー10周年に行ってきたお友達から頂いたお土産のマカロニ。

ありがとう~ミッキー可愛いいそして行きたいぃーーー



圧力鍋さまさまの煮物




今日は幼稚園組の料理教室です
いよいよお月見も明日ですね~まんまるお月様見えるかな…



    今日も温かい食卓が囲める事に感謝して