みっちゃん 家族

☆ゆっくりのんびり☆楽しく毎日☆

☆ひじき入り!ヨーグルト南瓜サラダ☆パン教室へ

2011年09月07日 | 夜ご飯
 おはようございます



昨日は、子供たちを送り出し2ヶ月ぶりの『パン教室』でしたっ
すっごく楽しみにしていた『NYベーグル』楽しかったぁ~




大好きなクリームチーズのスプレットも2種類作ったよん
・ブルーベリーとオレオクリーム




試食も終えて今月で辞められる先生と挨拶もして~
お買い物して帰ろうカナっと携帯みたら……着信が25件



しかも幼稚園とパパからーーーーー




なんと、朝元気だったあーちゃんがダウンしてました。
40度あるのですぐに迎えに来てください~っとお昼に伝言が残されていて…
気づいたのは13時近く。




連絡がつかないためパパさんの職場、実家にも電話が入ったみたい。
ひゃーーーー  急いで迎えに行ってきました




夕方、習い事から帰ったとっちもダウン。寒い~って熱を測ったら39.6度。
こうまるに続き、今日はみんな平熱で登校しました。
何のバイキンだったんだろう~今日は穏やかに過ごします




一昨日、食べた『ハツ』豚の心臓部分。
お肉屋さんで生で食べれますって聞いて買ってきた物ですが2日目は怖いので火を通して食べました


すっごく茶色い食卓になっちゃった。

・ご飯
・肉シュウマイ入りマーボー
・レバーと野菜炒め
・ハツとかぼちゃのにんにくバター焼き
ひじき入りヨーグルト南瓜サラダ



かぼちゃが美味しいこのごろ
ひじき入りヨーグルト南瓜サラダ』作って見ました



『材料』
 ・かぼちゃ ……1/4個

 ☆ドレッシング☆
  ・ヨーグルト…80g
  ・マヨネーズ…60g
  ・ひじき……戻した物10g
  ・ゴマ… 適量
  ・塩、こしょう…少々
  ・醤油… 小さじ1/2


『作り方』
かぼちゃは一口サイズにカットしたら耐熱容器で500wで8分くらい加熱。

その間にドレッシングの材料をすべて混ぜておく。

かぼちゃとドレッシングを混ぜ合わせたら完成です。

・ヨーグルトとマヨネーズでとってもまろやか~美味しかったです 




    今日も温かい食卓が囲める事に感謝して