東京タウンウォッチング 居酒屋で駄菓子食べ放題なんてマジ!!??

東京タウンウォッチング　居酒屋で駄菓子食べ放題なんてマジ!!??

居酒屋で駄菓子食べ放題…という見出しにギョ!という思い。エッ!酒を飲みながら駄菓子を食べるの!? 駄菓子と聞いて、あまりの違和感に唖然とする。
　三軒茶屋の「さんちゃ駄菓子バー」という居酒屋のこと。よく見ると、「昭和３０年代、４０年代」の懐かしい雰囲気を演出したもので、個室なんかがあり、この辺り、今の職場仲間グループ客に対応している。仕切りの（のれん）には、「混浴」とあり（画像）、当時の男性のあこがれ感を掴んでいる。食べ物は当時のハイカラ料理、庶民的洋食系のようだ。
　共通項は、貧しくも純情だった頃の３０～４０年代という切り口。レトロ調ブームは飽きられたかと思いきや、まだ根強い所もある。何軒か体験してみたことがあるが、当時の味、素材を再現してもやっぱり不味い。雰囲気にレトロ調は出せても、味は現代人に合うモノでないと、長続きはしないと思う。
　内装、雰囲気という点に触れると、外装、内装などに（エージング）と言って、あえて古く見せる手法があるが、本当の年輪を経たモノでないという点で、これも一種の偽装と言えるかも知れない。
　先日（古材）の適正流通を志す愛媛の材木屋さんが話していたが、古民家の梁に使われた古材なんか、素晴らしい味がある。そこには、人間の刻んだ歴史がしみ込んでいる（本物）の匂いが伝わる空気感があるように思う。１００年くらいの古材が最も堅さのある良い頃だそうだ。