東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

東京タウンウォッチング 「三軒茶屋」続き これでもか鯛焼き

2010-11-26 22:54:36 | 「東京タウンウォッチング」一般
東京タウンウォッチング 「三軒茶屋」続き これでもか鯛焼き
~経営コンサルタント・安岡裕二の「東京タウンウォッチングガイド」~

三軒茶屋レポート続き 人間は幼児体験を引きずるものだとおもう。昔の庶民的食べ物の味が忘れられない。
 「鯛焼き」もそんな食べ物の1つ。私も“鯛焼きと見れば素通り出来ない”人種の1人。

 三軒茶屋でも見つけました。“これでもか鯛焼き”とばかりの看板。しかし、こうしつこいと返って食欲が落ちるという逆効果もある。確かに、目を引くが気分というヤツは“微妙”なものですね。

 いろいろ食べてみたが、やはり東京の3大鯛焼き、麻布十番の浪花屋、人形町の柳屋、四ッ谷のわかばに尽きる。いずれ劣らぬ旨さだ。B級グルメの元祖である。共通点がある。それは何か!? クイズです。次回、安岡流の正解を教えます。(*^_^*)

経営コンサルタント安岡裕二
TEL090ー3233ー7847
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