イタリアフェアで☆うまうまナポリピザ！

毎年必ず覗いているデパート催事の一つ、

“三越イタリアフェア（日本橋本店）”！！

このイベントにために空輸された直送の食材や、

イタリアならではのキュートな“キッチン雑貨”等々…、

楽しくもあり発見もいろいろあるフェアなんです。

ランチはもちろんコレです！！

“中目黒　ダ・イーサ”のナポリピッツア☆☆☆

世界ピッツア選手権で2年連続優勝した山本さんのピザ！

旦那は“マルゲリータ”。私はナス入り“メランザーネ”。

運ばれてすぐは触れないほどアツアツ！！

ナポリタイプの本格的な薪釜焼ピッツアも、それほど珍しくは

なくなりましたが、ここのはやっぱり美味しいですね～。

デザートは、“ジェラテリア・ギニョーニ（トスカーナ州）”の

3色盛りジェラート！！

ジェラート職人さんがわざわざ本国から来日されて力入ってます。

オリーブオイルや、珍しい品種の白ワインのや、伊産ハチミツなどなど、

気になるもののいろいろあり、悩みに悩んだあげく…、

イタリアの甘口ワイン“ヴィンサント”、

“リコッタチーズ＆ベリー”、“ピズタチオ”でオーダー。

ふんわりねっとりしたジェラート☆幸せです！

気にってお買い上げしたのがコレです。

トリュフ入りの海塩　“Ｓａｌｅ　al Tartufo”!!

ほんとのちょびっと舐めただけでもすごい香り！

美味しいんです。ただ加熱すると香りが弱くなってしまうそうで…、

仕上げに振りかけて使って下さいとのこと。

早速、きのこオムレツかリゾットに使ってみようかと…。

今日は、“サンダニエーレ産　生ハム切り落とし”と

共に、“イタリア家ごはん”ですよ☆☆

 

 

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