食べるのが大好きなメンバーで“フレンチのランチ”を頂いてきました
今最も“予約の取りにくいお店”の一つでしょうね
日本橋“オーグードゥジュール メルヴェイユ”へ伺いました！
こちらは“麹町・オーグードゥジュール”の姉妹店
期待を裏切らない安定したお料理と、丁寧ながら活気に溢れたサービス
が心地よく、かなりオススメできます
！
ランチの軽いコースでも、満足度は充分高いですよ～
この日は前菜に魅力的なメニューが並んでいたため、前菜を2品にして
メインを一品とデザートという変則コースでお願いする事になりました！
こちらが前菜の2品
“フォワグラのクレームブリュレ”
“かぼちゃのスープと蟹のタルタル”
どちらも非常に美味しかったですが、今回はなんといっても
“フォワグラのクレームブリュレ”が美味しかった
少し前に行ったレストランで、頼まなかったのをかなり後悔したので
今回はしっかりと！バーナーでカリカリに焼かれた砂糖の甘みと
濃厚なフォワグラのクリームが絶妙です
少し甘みの入った“ブリオッシュ生地のトースト”につけて頂きました
もう秋も終わりですがジビエに傾いて、メインは“鴨のコンフィ”に決定！
皮はパリパリしていてしっかりした味付け“手で持ってかぶりついて
下さいね～！”とフィンガーボールも出して下さって、
美味しい骨周りまできれいに堪能させて貰いました
デザートは“韃靼そばのブラマンジェと塩味のアイス”
ほんのりそばの風味が香ばしいブラマンジェと、思いのほかしっかり
塩味のアイスクリームに、レンズ豆のコンポートが添えられて、
ボリューム的にも甘さも丁度いい感じでした！
ワインはスタッフの方オススメの“ボジョレーヌーボー”を飲みながら、
話も弾みに弾んで、いい時間を過ごさせてもらいました
ごちそう様でした～
うう～ん復活なかなか厳しいです～
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先日、鶏さつまを作ったので、TBさせてもらいました。
めっちゃ美味しかったですー。ありがとうー！
ここ、ランチでこれだけのものが食べられるなんて
嬉しいですね。
鴨のコンフィに釘付け。
あたし、鴨って大好きなの。
一年中食べたいくらい。あー、いいなぁ。
コンフィ美味しかったですよ～
お恥ずかしい...
メルヴェイユに行った翌日もヘビーな夕食をいただき、その翌日に長野へ行き...
食べ過ぎの一週間になってしましました。
月曜のイタリアンも含めて来週書きますので、そのときにTBさせてもらいます～。
ほんとに体重増加月間になってしまっている...
ちび子さんは、お仕事柄しかたないとはいえ、ホントの密度の高い食生活ですよね～！
いつまでたってもダイエッターの私にはかなわぬ夢
お互いに体重を戻して、また美味しいもの食べに行きましょうね