イワナの唐揚げ

今季初釣行は山之村某所に行ってきた。
仕掛けは餌釣り用の超硬4.5ｍの竿に1ｍほどのライン。毛針はエルクヘア―カディス＃12。
それなりに釣れたので、釣行中の画像なし。

釣行後、山之村牧場に立ち寄る。


ソーセージバイキングにシニア料金設定があった。




8匹お持ち帰り。多分同数バライたな・・・


夕方から雨が降るので、今回は初めて唐揚げを試してみよう。


170～180℃で12分間ほど揚げる。


頭も骨にも火が通ってて丸かじりできた。美味し！