金沢ラーメン回胴記

サボリーマンの金沢ラーメン食べ歩き日記。
現在、パチスロは休業中(ニッコリ)。

のぼる@特ニボ

2017年10月27日 | ラーメン

先週の話ですが、

やっと食べられましたッ!



のぼるの気まぐれメニュー


特ニボ



しかも・・・


準ポール(笑)



ポールのラヲタ強者様が京坦々(担担麺)を頼む中、

もちろん、注文したのは・・・


特ニボ




煮干しスープの苦味に玉葱の甘みがいいアクセント(あまーーーい!)。

マニア向けと謳ってますが、普通の人も食べられるぐらいのニボさ加減。




これぐらいのニボさ加減には、この細麺がちょうどよかった。



とにかく、お上品なニボニボ、大変美味しゅうございました!

ご馳走さまでした。