中華そば一力 中華そば

この日は敦賀。てことで、迷わず一力へ（１年半ぶり）。





いつものチャーシュー麺ではなく、中華そば。


さすが創業50年の定番メニュー。懐かしさと歴史を感じる味、旨いッ！





ただ、やはり、イチ押しはチャーシュー麺なり。



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そらみち 特製中華そば

昨晩ですが、麺屋 鶯に続き、夜ラー、二夜連続（つーか、昼もＡＪ）。





てことで、久々のそらみちで、特製中華そば。


さすが求道者が創る一杯。更に進化して、メッチャ旨くなってるッッッ！ご無沙汰しててゴメンなさいッ！





てゆーか、煮玉子はいらず、鶏チャーシューも１枚ぐらいで、レアチャーシューが食べたいだけなら、特製じゃなくて、中華そばにレアチャーシュー増しでちょうどいいですねー。


次回訪問まで憶えとこ。



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ラーメンＡＪ あっさりパイタン

今年も七尾への定期訪問は続く。てことで、通算７回目のＡＪ。





前回、あっさり醤油が旨かったので、今日はあっさりパイタン（オバちゃん曰くアサパイ）。


あっさり醤油ほどのインパクトはなかったが、あさパイも旨し。





これで、ラーメン（豚骨）は７種制覇。


豚骨はパイタンが一番旨くて、あっさりは醤油が抜群の旨さ（覚えておこう）。


次回はカレーラーメンかな（ニヤリ）。



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初訪！麺屋 鶯

今日は珍しく夜ラー。てことで、未訪問の鶯。





うーん、外観もシャレオツ。





「香味中華そば」と「鶏白湯魚介そば」の二枚看板らしいですが、今回は・・・






特製鶏白湯魚介そば。


濃過ぎずほどよいネロネロぶりで、予想以上に美味しかった！


いやー、たまには夜ラーもいいものですねぇ。



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ご当地ラーメン巡 燕三条ラーメン

開店以来となるご当地ラーメン巡。




その名の通り、全国のご当地ラーメンが金沢駅前で楽しめるというお店。


今回のお目当てはコチラ・・・




今回の限定「燕三条」はかなり旨いと噂になってたので、今月末で終わる前に、なんとかスベリ込み（ズザーッ）。





燕三条＋岩のり＆玉ねぎトッピング


煮干だしと背脂たっぷりのチャッチャ系。それに、岩のりトッピングして、これ旨し。


次回の勝浦タンタンメンも気になるー。



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らーめん虎 濃厚カニラーメン

この日はバレンタインデーということで・・・





らーめん虎のバレンタイン特別企画「濃厚カニラーメン」。


限定２０杯ということもあり、平日の昼にもかかわらず、同じ目的のラヲタがわんさか集まってました（苦笑）。


もちろん、ポールはこの人・・・





北陸ラーメン界のポール小僧。


で、オイラは１２時着でしたが、なんとか限定麺をゲットン。





濃厚カニラーメン


見た目のインパクト強しッ！


ただ、スープはカニ出汁の味噌汁のようにやさしく美味しかったッ。





セルフコーナーにチョコ置いてありました（こちらもゲットン）。



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スシロー ぶりブラックラーメン

まいどのスシロー（今年２回目）。





限定 ぶりブラックラーメン。


うむ、やはりスシロー。普通に旨い。


そういえば、一番行くラーメン屋はもはや、スシローなのかも知れない。



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岩本屋 ベジポタ濃厚味噌

今シーズン食べてなかった岩本屋のベジポタ濃厚味噌。





オイラの中ではデフォのラーメンを上回る冬の名物詩。

ホームページ情報で、２月７日で終わると聞いたのでスベリ込み（ズザーッ）。


（実際には２月１０日まででした）




ベジポタ濃厚味噌


去年よりマイルドのような気もするが、どちらにせよ、安定的な旨さ。


これで冬が越せます（ニッコリ）。


２月１５日からの鬼煮干が気になるー。



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新店！鮮魚麺 海里

１月末にオープンした鮮魚麺 海里。





場所は少し分かりづらいですが、駅前の行列店「麺屋 大河」のすぐ近く。


大河より、少しパチンコ「ホームラン」側って言った方が分かりやすいかな。


つーか、オーナー、一緒だし（笑）。





鮮魚醤油らーめんと貝塩らーめんの二枚看板。


周りの注文はちょうど半々に分かれてましたが、ここは迷わず左上の法則（※）。


※初回訪問時は券売機の左上の看板メニューを注文するというレジェンド発案の法則。今回はメニューの一番右。





鮮魚醤油らーめん


鮮魚と醤油が絶妙なバランスで、食べ進めるとドンドン旨くなるではないですかッ！


鯛のほぐし身は賛否両論でしたが、事前情報により、最初からほぐすと焦げ臭くなるらしいので、最後の方にほぐして食べてみたらかなり旨かった。


今年は全国的にも鮮魚系ラーメンが流行しつつあるので、乞うご期待です。


次回は人気を二分してた貝塩らーめんで（ニヤリ）。


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