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「Yakkoだより」

お菓子のこと、わんこのこと、おいしいもの、そして今日のハッピーを書き綴ります。

ワンレッスンのこと

2009-07-30 08:42:26 | 今日のできごと
最近「ワンレッスン」の問い合わせが、多くあります。

生徒さんからであったり、元生徒さんからであったり、

まったく初めてのお客さんであったり・・・


今は、個人レッスン(1~4名)の計画を立てています。

やはり、人数を揃えるとなると、日程を決め、募集をし、クラスを決め・・・

と、かなり時間と手間がかかります。

個人レッスン(お友達同士の1~4名グループ)なら、その人と打ち合わせすれば済むことなので、かなりラクになります。


まずは、「マカロン」を習いたいと希望してくれているMさんの個人レッスンを計画中。

コーンスターチなしの粉糖を取り寄せ、なるべく簡単で上手にできるレシピを再検討中。(過去に、マカロンを何度かやりましたけど、もっと美味しく、かわいくなるよう試作しています)

Mさん、待っててくださいね。


初めて、お菓子教室に来られる方は、日程が合えば、随時、レッスンできますので、お問い合わせください。

「シュークリーム」「ロールケーキ」「チョコレートケーキ」「チーズタルト」など、基本的なレベルから始めることができます。

お子さんや、まったくの初心者の方には、「マドレーヌ」「型抜きクッキー」「パウンドケーキ」などもできますので、お問い合わせください。

お菓子作りの楽しさを、多くの方と分かち合いたいと思っています。