今年は坊ちゃんかぼちゃ1本を植え初収穫しました
昨夜かぼちゃの天ぷらを作りましたよ。
残ったかぼちゃ今日お昼に冷やし中華に入れてみました
後方の黄色いものは花オクラ
花びらだけを取り外し千切りにして・・
早朝6時ごろまでに摘み取ればクルリと巻いたつぼみ
あっという間に開いてしまいます
何と言っても1日花
早朝摘み取らないと翌日はもう色が変わってしまいます
花オクラ
オクラという名があるだけに食感は少しヌルっとしていますが
ポン酢などかけてサラダが合います
そんな花オクラ 胡瓜の千切り かぼちゃの天ぷらの中華サラダ
異色の取り合わせ
美味しかった
オクラ収穫の時間
庭ではこの子達が
早く行かないと収穫間にあわないよって！
蝉も 花オクラも早起きね。
次のかぼちゃは何にしようかな～
花オクラも美味しそうです。冷やし中華につるっとしてのど越しが良さそうですね。
うちの坊ちゃんカボチャは、やっとピンポン玉位になりました。
１本植えただけなのに、ものすごく広がって、他の野菜の方へ邪魔しています(^-^;。
最高の幸せですね＾＾
そりゃおいしかった事でしょう（￣ｐ￣） だら～
花オクラ・・・ようちゃんちでもこの記事を去年見ましたが
どんな味がするのかとうらやましく思います
これはどこででも食べられるものではないでしょうしねえ(´ﾟｪﾟ)遠ひ目
次なるかぼちゃ収穫に！
と行きたいのですがゴソゴソの葉の中
蚊に追いかけられて行くのは遠慮したいので遠目に眺めています
バターナッツかぼちゃはコロコロ横たわっているようですが・・。
花オクラ毎朝咲くようになりました
畑は少し離れているので、収穫お互いに譲り合いの精神で 笑
そちらはこちらの気候からすれば避暑地のような
うらやましいです。
できるときは一度に
無い時は寂しく 笑
花オクラ1日花ですから市場にはなかなか出にくいのでしょうね。
味も香りもないのですが
オクラの親戚
少し食感としてはぬめりが有ります
あっさりしていて酢の物料理に使っていますよ
お隣りであれば差し上げますのに残念！
今年は植えませんでした
生でも良いんですね
さっと湯通しして酢の物にして食べていましたが～
独特の食感ですよね
朝とってきてかごに入れて置くと見事にひらくんですよね
坊ちゃんかぼちや
おいしいですね
5個しかならなかった～
でしたが又3個なっています
又楽しめそうです
少し土を書ければ根っこは冬越しするって
かぼちゃ葉の茂る中に入っていきたくない
今度完全武装して収穫してきます 笑
まだ子供が出来ているんですね。
楽しみですね。
坊ちゃん小さいからと思っていましたが
外見より実の量が有りますね。
タカコ
有ればもうたくさん 無ければ寂しいい
お近くであればいつでもどうぞと差し上げるのですが
1日花ではね～