今日の収穫 ゴーヤ初収穫

ついにゴーヤの収穫が

孫のT君に頼まれて種から蒔いたゴーヤ

昨日1本　今日1本　初収穫しました

そのゴーヤでゴーヤチャンプルとゴーヤサラダを作りました

我が家の夏定番メニューです

ゴーヤチャンプル

ゴーヤサラダ

サラダ

ゴーヤの綿　種をスプンで取り出し薄くスライスして少し水につけ水切りをしておく

玉ねぎも薄くスライスし水にさらして水を切っておく

ゴーヤ・玉ねぎスライスを合わせ　シーチキン　花かつお　を加えマヨネーズで和える

簡単サラダ　苦みもほとんど気になりませんよ