カラヨシ2号

今年２本目の大根おろし専用「辛吉」です。
あの11月の季節外れの雪のために作った簡易温室からの収穫。



この写真だけでは大きさが分かりませんが
大体10センチくらいでしょうか。

普通の青首ダイコンなどと違って丁度食べごろサイズ。
スーパーで売っているのも大体このくらいです。

しかし、毎度のことながら、この辛吉を食べると
普通の大根でのおろしなんて食べられなくなる。

おでんに煮物、タクアンに辛み大根などなど。
大根もニンゲンも全て適材適所を実感するこの頃です。

　　　　　　　　　　　🐟

因みにソウコオヤジはカリカリに焼いたシャケの皮＋辛吉。
コレが最強のコンビだと思っております。