スルメをハサミで切っているところです。
何でこんなことをやっているかというと
これから松前漬けを作ります。
何で今頃松前漬けなのかというと
お正月に作ったツレアイの松前漬けが・・・。
最近はお店で「松前漬け」セットが売っていたり
カズノコが入っていたりして色々とあるのですが
どうもワタシの好みのものが見つからないので
ここは自分でスルメから選んで作ることにした次第。
出来上がったら松前漬けに合う器に盛り付けて
このブログでも紹介予定です・・・が、
スルメはこのままでもしゃぶっていて美味しいので
早いところ松前漬けにしないとなくなってしまいそうダ。