豆腐ステーキ

★コクが出る豆腐レシピ

もめん豆腐
小麦粉
玉ねぎ
大葉（あれば）
黒酢（あれば）
しょうゆ
ごま油

１）豆腐は水を切って、１センチ幅に切る
２）小麦粉を豆腐にまぶす
３）ごま油で両面を焼く
４）豆腐を皿に盛り、残った油で薄切りにした玉ねぎを炒める。
５）あれば千切りにした大葉をちらす。黒酢＋しょうゆか、または和風ドレッシングでいただく