40歳からの子育て～テキトウ編～

縁あってスピード結婚＆スピード出産×２。
仕事も子育てもマイペースでゆるく暮らしてます。

チキンのガーリック焼き

2005-06-15 23:07:45 | のりのりCOOKING
★母が作ってくれた鶏肉のガーリック焼き。香りが最高

鶏肉
塩コショウ
オリーブ油
すりおろしニンニク
しょうゆ

塩コショウでもんで10分ほどおいた鶏肉をオリーブ油で炒めて焦げ目をつけ、すりおろしニンニクを入れる。仕上げはしょうゆをナベの側面に垂らしちょっと焦がす

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