鶴来町（白山市）で天津飯

木・金とまた北陸に行ってました。木曜日は、もう6年来のお付き合いとなるクライアント（自治体の方です）と飲んでました。
こちらも、この間ずっとお仕事をさせてもらっているわけではないのですが、お客さんとして、友人として仲良くしてくれるのが本当に嬉しいです。

さて、今回も鶴来町（今は白山市）に立ち寄りました。前回、「鶴の家」を紹介したところです。お昼を鶴の家でと思ったのですが、臨時休業という事で「天翔」というラーメン・中華料理屋に行きました。昼食時はとても混むお店です。
頂いたのは、名物の「天津飯」です。蟹玉をご飯にかけて甘酢のアンを掛けた食べ物ですが、このお店のは卵の中はタマネギだけといたってシンプル、そして、アンの酸味が比較的抑えられています。自分は甘酢が強いのは苦手なので、このくらいが良い感じです。このお店、ラーメンやチャーハンも美味しいらしいのですが、この何か癖になる天津飯を頼んでしまうんですよね。

【おまけ】
金曜日の北國新聞（石川県の地元紙）に掲載された、パチンコ店「タイガー」の広告です。


商標権的に、ギリギリでしょうか（笑
＃「夢のチャンスメイク」ってあたり、割と虎好きと見た