キャロットの笑門福来♪日記NEO

多趣味の私キャロットの備忘録的な日記です♪

手作り加工品(ドライベジ&梅干&鯖みりん)

2021-07-19 18:31:00 | お料理🍳
連日暑い日が続きますねぇー。

梅雨の時期は
「毎日曇か雨だから
やる気がおきないんだー」と
言ってたけど
「あまりに暑くてやる気が
おきないんだー」と
行動が鈍くなってるキャロット🥕
です。

まぁそうは言っても
相変わらずやること満載。
午前中の仕事から始まって
一日中バタバタしてました🏃‍♀️💨


【ドライゆがふぅ野菜】
まずは、沢山採れる野菜を
ドライに加工してみましたー。
🔝写真は、
ドライフードメーカーにいれる前
網に並べてみました。
なんだか可愛い😊

それで、まぁものによって
時間は色々ですが
できましたっ!!
今回のドライフルーツ
ラインナップは・・・
中玉トマト/ミニトマト/ゴーヤ
茄子/人参



【白加賀梅干】
先月、収穫してきた
梅ちゃんをつけててー
梅雨明けたんで
干しましたーー。

今年のは、とても
選んで選らんでとったので
かなり大粒の傷なしです。
昨年から、
チャギヤ君の在宅勤務が
多いので梅干消費が少なかった
ので、今年は少なめに
つくりました。
100粒ぐらいです。
なんだか毎年愛おしい梅ちゃん
です。

【横須賀鯖のみりん干し】
前回は、漬けが浅かったので
今回はガッツリつけて
梅雨で外干しできなかったので
‘ピチットシート’で作りました。
味はーーー後日どこかでーーー。



なんだかんだ、
そんなんこんなんで
朝リストあげてた
TODAY'S TO DO
まだ全部終わってません。

なんでーー‘シエスタ💤’
なんぞとんでもない!!
いやーーん、もう、こんなん
時間じゃん・・・。

とにかく扇風機は出そう。
夏用シーツも出そう。
昨晩のような寝苦しい夜は
絶対に避けよう!!



収穫数が落ち着いたかなぁ?、

2021-07-19 08:51:00 | 野菜作り🌱
おはよございます😊

いつものごとく【夏時間🌞】
4時過ぎに起きて朝ごはん食べて
6時過ぎにゆがふぅ園に向かい
‘収穫’と‘草取り’と
トマトの‘わき芽かき’と
‘ネットのセット’作業してました。

ネットは排水溝ネットで
伸縮性のあるものなんで
セットするのは簡単。
とりあえずシンディースイート
(赤色の中玉トマト)だけ
セットしてます。
イエローピコ
(黄色の楕円ミニトマト)は
房数も多いのでーほったらかし
農法です(笑)

ネットをセットしてるから
被害はほぼないかな。
ご近所の畑の方は何人も
食い荒らされて食べ放題
されてるので、
うちのは全然問題ないレベルです。

朝、6時だとまだ人はいないけど
7時過ぎると皆さん
作業にきますーー。暑いから
だいぶ皆さん早めにきますね。
キャロット🥕も帰る頃は
滝のように汗をかいてました。

本日の収穫は🔝写真あんな感じ。
収穫数がだいぶ落ち着いて
きましたー。
食べるのが追い付かないより
毎日食べる分を長い期間
採れれば理想なんだけどね。


8時までに家に戻って
シャワー浴びてサッパリスッキリ。
作業でデロデロになった服を
今洗濯機ONしてます。
午前中は仕事なので、出かけるまで
洗濯干して少し家事しようと
思いますっ。

✅TODAY'S TO DO
◾銀行に行く
◾メール返信する
◾花屋さんに行く
◾週始め詣に行く
◾常備菜づくり
◾扇風機組み立て
◾夏シーツ出し
◾ベランダのゴーヤ誘引
◾買い出しに行く
◾窓ふきをする
以上、午後からやること。

◾玄関のふき掃除
◾洗濯物を干す
◾プラごみを出す
仕事に行く前にやること。

恐ろしいほど暑いけど
がんばろーー!!

今週のたなくじくじ🎯は
これ↓

頑張ったら昼寝できるかな?

ということで

・・・ってことで今日も一日
&今週も~~~
keep on smiling😊
&コロナ感染予防して
頑張っていきましょ❗