今日は大宮パレスホテルで１１・１２月限定の
金曜ケーキ＆軽食バイキングを楽しんできました。
チョコホンデュもスコーンもケーキもプリンも美味しかったのですが、
一番美味しかったのはオムライスでした。
まぁ、甘いものの中のしょっぱいものって美味しく感じますが、
トロトロたまごが乗っていて、
普通にオムライスとしての完成度も高かった。
そんな訳で、本日は久々の蕨ネタです。
蕨駅東口ザ・プライスの駐車場の向かい、
前は麺匠むさし坊があった場所ですが、
今は「鶏麺（チーメン）ばば」となっております。
何回かお店に入ったことはありますが、
レポートを書くのは今回が初めてです。
鶏にこだわりを持っていることがわかる店名、
店の中にある張り紙によると
名古屋コーチンを使っているとか。
ってことで、注文したのは看板メニューの鶏麺にチーズなどを
トッピングした鶏麺スペシャル！
そして、出てきたものがこちら！
見た目は親子丼＋スープ＋チャーシュetc
って感じです。
レモンはお好みで絞って頂きます。
スープはほぼ透明～
純粋に鶏ガラのスープなのかなぁ…
ってことで、一口頂いてみると、
しっかりとしたコクが…
サスガに鶏を惜しみなく使っているだけはあります。
それでも、無化調のラーメンなので、
物足りないと感じる人もいるかもしれません。
一応、テーブルには物足りない人用の塩昆布があるので、
（この辺はむさし坊と同じですね…）
旨味と塩味が増していい感じですよ～
鶏肉チャーシューや鶏のつくねも入っていて
たっぷり入っていてうま～
やっぱりお肉はこだわりがあるみたいで美味しいですね～
チーズも鶏にはない、コクを生み出していて良かったです。
ちょっと他のラーメンも試してみたいお店です。
【おみせデータ】
鶏麺ばば
埼玉県蕨市２－４－１
平日 １１：３０～１４：３０ １８：３０～２３：００
土日祝 １１：３０～１６：３０ １８：３０～２２：００
火曜定休