＊最近のあれこれ・・・＊

こんにちは～♪

昨日は、天気予報通り？！の初雪＆積雪の我が家地方。。。

結構、積もりました！（笑）

今年は、いっぱい降っちゃうのかな～？？？

 

 

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ブログのほうは、すっかりお休み癖がついておりますが・・・？！（すいません！）

お菓子教室に行ったり

あんなの～とか、こんなの～とか、作ったりしています～♪（笑）

 

まずは、トップの画像は

お菓子教室で教えていただいた“コーヒータルト”

コーヒー風味のタルト生地に、コーヒーのブリュレ

ガナッシュで出来ている美味しい美味しいタルトさん～♪

 

こちらが、カット面！

 

 

コーヒーブリュレとガナッシュの、なんともいえないねっとりした食感が！！

癖になります～（笑）

近いうちに、復習しなくっちゃ～！

 

そして、こちらは、また別な日のレッスンで教えていただいた

ショコラムース！

 

 

まだまだ、要修行なところがいっぱいな私メイドの作品ですが・・・（笑）

また、頑張ります～！

 

そして、同じ日に習った

こちらは、リンツアートルテ♪

 

 

今年は、ジャムをあれこれ作ったので、色々なジャムバージョンで、作ってみたいな～なんて

思ったりしています？！

 

あと、台所で、元気がなくなりかけていた？！バジルを使ってソースを作り・・・

“バジルベーコンチーズパン？”なんて

思いつきで、焼いてみたり～！

 

 

成形は、かなりいい加減です！（笑）

 

 

そして、昨日は、前日から、天気予報では、盛んに？！

降雪といわれていたので・・・！！

キッチンに篭ることを決め？！（笑）

前日から、下準備をして、昨日、作った“クレオル”

 

 

以前、お菓子教室で教えていただいた大好きなお菓子～♪

見た目は、シンプルですが、中々手間隙がかかります・・・

でも、その手間隙が報われるお味～（笑）

また、頑張って、作ろう！って、思っちゃいます～♪

食いしん坊な私は！（笑）

 

 

そして、最後は、もうすぐ14歳のお誕生日を迎える

我が家のトビー♪

 

 

 

相変わらず？！マイペースですが（笑）

食欲旺盛！お散歩大好き（短距離ですが！笑）

元気にしています～！！

 

段々、寒くなってきますが・・・

風邪を引かないように、気をつけましょうね～！！

  

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