開けてみたら・・・

知人から面白いものを頂いた。これ↓


お吸い物の元です。お椀に入れてお湯を注げば出来上がりと聞いて早速今夜試してみました。


お湯を注いだら、アサリ型の麩は少し膨らんだ。ナンダそれだけなんだと、思っていたら違いました。麩がふやけたら、破ってみると・・・可愛らしい花の麩が出てまいりました。


なんとも春らしいお吸い物を頂きました。

今日の夕食：サバの塩焼き、ほうれん草の入ったオムレツ、レタスのオイスターソース炒め、お吸い物（今日は猛烈に忙しかったので超手抜きです）