今朝の目覚めは4時50分、珍しくスッキリとした気分だ。
いつものオンザベッドレッスンをしたが、とても体が軽いので嬉しく
なった。この年齢でどこも痛くないのはスゴイと言われるけど、それは
確かかもしれない。いつものように手足の末端から軽く動かし、起き上
がる時うつ伏せでする動きをし、起きようとしたらベットから落ちた。
自分でも可笑しくなったが、寝室から夫の介護ベッドの頭の方向
に移した私のベッドの隙間は狭くて起き上がれない。
どこも痛くはなかったが、ベッドから落ちて骨折した知人もいたが
私朝からこんなに元気だ。昨日も創作料理を作って夫と試食したが
合格点だったし、昨日煮たチャーシューも良い具合に出来上がった。
今朝もデザートを作ったが、なかなか美味しかったし、スゴーク
ヘルシーなのも気に入った。今見たらベランダに干した白菜も大分
水分がなくなり漬け頃になったし、今日も何だか楽しい日になりそうだ。
友人や知人を招いて、我が家で気晴らしの誕生会を開くことにした。
できるだけ創作料理にしたいと、今いろいろ考えているが、白菜の
漬け物をしようと、白菜を小分けにしてベランダに干した。
「オーガニック菌床シイタケ」は時々100円で売っているが、今日も
あったので4パック買って干した。友人に上げたらとても喜んでくれたが
東京農大のカルチャースクールで学習した、シイタケの栄養素を効率
よく接種する方法を長年続けている。
こんなことばかりしているから、私の日常はとても忙しいが、野菜
と戯れているときが、私のストレス解消になっていることは確かだ。
また今日はチャーシューを作ろうと、大きな肉の塊を買ってきた。
どんな味にしようかな？と考えるだけでワクワクする私。
下手の横好きだが作るのが大好きなので、楽しくて仕方がない。
さっき毎朝私の主食をデザートにすることにしたが、（きっとみんな
驚くだろうな）と、思わずニヤニヤした。長年全く添加物の入らない
手料理ばかりで、それが老夫婦の元気の元だと思っている。
だから、80歳になって3人の男性に「結婚したい」と言われたのかも。
その一人は36歳年下でカッコいい人だ。二度目は「もしも生まれ変われ
たら結婚したい」と言った。二度とも他人の前で・・・ウフフ。
