美酒の設計

　　ようやく手に入れた「美酒の設計」。旧矢島町の酒蔵に小売店の有志がお願いし特別に
作ってもらったお酒です。生酒なので五℃で貯蔵してくださいとの事でしたが、冷蔵庫に
入らないので雪中貯蔵しておりました。雪解けも進み、雪も無くなってきたので昨日飲んで見ました。
　　飲んだ感想はと言われても「美味しい」だけです。最初一寸だけピリッとしただけで
美味しく飲んでしまいました。なんだか、私に飲ませるのは勿体ないような感じです。
このお酒はBS放送で紹介された為、一気に火が付いたようで入手困難になっています。
詳しい試飲レポートが出来なくスミマセン。飲んでみたい方は、まだ残っていますのでお出でください。