手作りこんにゃく

　

　



いえ、私が作ったのではなく、
スーパーで買った手作りこんにゃくです　(#^.^#)

田舎ではこんにゃくを自分で作る人が多いです。
そして、手作りのこんにゃくをいただくことも多く、
たまに大ヒットがあったりするんですよ。

たかがこんにゃくと思ってましたが、
歯ごたえとか味の浸み方とか奥が深いですね。


　


こんにゃくを使って煮しめを作りました。
沢山作って、お弁当のおかずに入れたり、
翌日のおかずに持ち越せるので、重宝しますよ。　（＾ｕ＾）


中学１年の長男はお弁当をきれいに食べてきます。
夕食のおかずでは手を出さないようなひじき煮やら、
切干大根も残してきません。

（残したら怒号が飛んでくることがわかっているのでしょう　(-_-;)　）

なので、あえてそういうおかずを入れてみます。
すると、今まで食べず嫌いだったものが、
美味しかったと言ったりしますよ。　＼(^o^)／

編みかけのセーターの行く末

これは結婚した頃、
およそ１５年ほど前でしょうか・・

暇を持て余して、
寂しさを紛らわすために編んでいた
未完成のセーターです。





本のイメージとは程遠いものになっていたので、
袖を編む前に放り投げて、
タンスの奥に眠っていたもの。

（なんだか哀愁がただよっているようね　(-_-メ)　）

流行も変わっているし、
完成させる意欲もなくなり、
かと言って捨てるわけにもいかず、
ほどいてリメイクさせようと思います。